糖尿病患者が足を引きずるのを避けるための7炭水化物食品

糖尿病患者が脱力感を避けるための食品のイラスト(Unsplash/Jannis Brandt)

YOGYAKARTA - 炭水化物はしばしば血糖値が跳ね上がる引き金と考えられています。しかし、炭水化物には、糖尿病の食事の一部である多くの食品にデンプンと貴重な繊維が含まれています。つまり、炭水化物は消費することができますが、条件付きです。

糖尿病患者のための認定教育者、メレディス・グエン、RDによると、炭水化物はあなたの体にエネルギーを提供します。糖尿病患者にとって、単純で加工された糖で処理されていない炭水化物全体を選択することが重要です。

Erin Palinski-Wade, RD., CDE., Everyday Healthが報告した2日間の糖尿病ダイエットの著者、9月28日水曜日、繊維と必須栄養素が豊富な炭水化物は、病気のリスクを減らすことを含む健康の改善に役立ちます。しかし、炭水化物の推奨量は人それぞれです。これは、運動量、体の大きさ、年齢、性別などの要因によって異なります。さらに、体が必要とする炭水化物の適切な量を決定する際には、血糖値と薬を考慮することも必要です。

ここでは、ぐったりしないように糖尿病患者のための食事療法の健康的な炭水化物があります。あなたの血糖バランスを維持するために消費する方法に注意を払う。

1.カルシウムとタンパク質を含む牛乳

牛乳や乳製品には、乳糖の形で砂糖が含まれています。しかし、これらの食品や飲み物は、タンパク質とカルシウムを提供するため、健康的な糖尿病の食事に含めることが重要です。タンパク質は、より長く満腹状態を保つのに良いです, 代謝のために良いです, そして、筋肉の健康.カルシウムは心臓、筋肉、骨の健康のためのものですが、国立衛生研究所(NIH)によると。

ぐったりしないように糖尿病患者のための食べ物のイラスト(Unsplash/ニコライ・チェルニチェンコ)

糖尿病患者の場合、脂肪分の少ない牛乳を選んでください。USDAによると、その消費ルールは、1カップの低脂肪牛乳で、8グラムのタンパク質、305ミリグラムのカルシウム、12グラムの炭水化物を提供します。

2. ナッツ

黒豆やインゲン豆などの豆類は、他の植物性炭水化物源よりも炭水化物が多いです。しかし、ナッツはあなたの糖尿病の食事療法のために良いです。Palisnki-Wadeは、糖尿病患者が定期的にナッツを消費することを勧めています。豆は健康に良い影響を与える高繊維食品だからです。

The American Journal of Clinical Nutritionに掲載された研究によると、食事にナッツのサービングを追加する人は、豆を6週間消費しない人よりも体重がほぼ1ポンド(または1/2キログラム)多くなります。

豆1カップに、109カロリー、7グラムのタンパク質、8グラムの繊維、20グラムの炭水化物が含まれています。その炭水化物と繊維含有量が推奨されます。しかし、塩、砂糖、または他の香味料の小麦粉を加えないでください。

3. 新鮮なフルーツ

糖尿病の人は、果物にも砂糖が含まれているので心配するかもしれません。しかし、果物からの健康的な炭水化物の供給源を無視しないでください。糖尿病患者にとって果物は禁じられていない、とPalisnki-Wage氏は述べた。ぐったりしないようにするために、糖尿病患者にとっては、一日を通して果物の摂取量を摂取することをお勧めします。目標は血糖値のバランスをとることです。その部分は、1日1杯のみ。

4. 低糖質果実

イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなどの果実は、他の果物よりも砂糖や炭水化物が少ない傾向があるため、糖尿病患者にとって理想的な果物です。ラズベリーは他の果実よりも繊維が多いです。

糖尿病患者が衰弱を避けるための食品のイラスト(Unsplash/Timo Volz)

だからそれは血糖値管理と体重管理のための素晴らしい選択です。USDAによると、ベリーのカップには7グラムの炭水化物と4グラムの繊維が含まれています。カップの中のブルーベリーには11グラムの炭水化物と2グラムの繊維が含まれています。

5.満腹感を長くする野菜

お腹が空きやすいために体が弱い場合は、野菜がお腹が長くなれるための鍵となります。より多くの野菜を食べることは、食事中の炭水化物を緩和する素晴らしい方法です、とグエンは言いました。登録栄養士と認定糖尿病教育者は、でんぷん質以外の野菜を皿にした後に摂取することをお勧めします。緑の野菜、ブロッコリー、ピーマンなど。

でんぷん質の野菜は決して禁止されていません。サツマイモ、トウモロコシ、またはインゲン豆を中程度に分けて食べることができるだけです。

6. 全粒穀物

炭水化物は小麦粉とともに、穀物ベースの食品から得ることができる。全粒小麦、大麦、キノア、玄米など。なめらかな白いパスタや白米よりも良くて安全です。この部分は、1カップのみとすることができる。

7. 全粒小麦パン

USDAによると、約11グラムの炭水化物を含む全粒穀物ベースのパン。炭水化物14グラムを含む上質な小麦粉の白パンと比較して。全粒粉パンには、繊維、タンパク質、ビタミン、健康的なミネラルが含まれています。それを消費するには、それがどのように処理されるかを考慮することをお勧めします。トースト一切れには、朝食にできます。一方、野菜、低ナトリウムのデリ肉、少量のマスタードと組み合わせたサンドイッチは、昼食時に食べることができます。

それらは糖尿病患者のための食事療法の炭水化物であるので、ぐったりしないように。それは部分を計算することによってバカンスケジュールに従って消費することができます。さらに安全なのは、毎日のメニューを栄養士や主治医に相談してください。