フラボノイドを含む7つの食品、記憶を強化するのに便利

フラボノイドを含む食品の利点のイラストレーション(iStockphoto)

YOGYAKARTA - 忘れやすい、思考能力の障害、社会的スキルの低下は認知症の症状です。ハーバード大学の研究によると、フラボノイドは主に果物や野菜に含まれる化学物質であり、認知の健康と認知症の予防に重要な役割を果たしています。

これは、フラボノイドを含み、科学的にテストされた食品の利点の1つです。多くの研究は、地中海、MIND、DASHダイエットなどの健康的な食事パターンを称賛しています。心臓の健康に良いことに加えて、研究者はアルツハイマー病を含む認知症の予防におけるその利点も探求しています。

ハーバード大学公衆衛生学部TH Chanの食事と認知機能の研究者であるTian-Shin Yeh医師によると、フラノボイドは老化した脳を保護するのに役立つ可能性があります。フラボノイドは植物性食品に一般的に見られる植物化学物質であり、6つのサブクラスからなる。これらには、アントシアニジン、フラバン−3−オール、フラバノン、フラボン、フラボノール、およびポリマーが含まれる。

これらの良い成分は、心臓に良いだけでなく、認知の健康を維持するだけでなく、心血管疾患、癌、および2型糖尿病の予防にも貢献します。では、フラボノイドを含む食品とは何でしょうか?ここにあなたの健康に有益な食品のリストがあります。

1. ベリー

すべての種類の果実には、ブルーベリー、チェリー、イチゴ、ラズベリーなどのフラボノイドが含まれています。しかし、特定の品種は他の品種よりも強く、例えば、果実にフラボノイドの6つのサブクラスを含むブラックベリーなどです。イチゴは適度な量のアントシアニンを含んでいますが。

フラボノイドを含む食品の利点のイラストレーション(iStockphoto)

2.赤キャベツ

スープのボウルで、赤キャベツを「おしゃれ」な方法で楽しむことができるかもしれません。しかし、それはまたアントシアニジンを含む赤キャベツの利点を楽しむことのあなたの楽しみを減らさないように味に従って処理することができます。

3. キャベツ

新鮮なもの、または冷蔵庫からサラダで出すのが一番です。キャベツの他に、ケールにはフラボノイドも含まれています。あなたが味が気に入らない場合は、健康にも同様に有益なスパイスを加えることができます。

4. パセリ

パセリ1グラムにつき130ミリグラムのフラバノールが含まれています。パセリを提供するために、それはあなたの皿の上に新鮮なふりかけるために、スープ、ソースの振りかけに加えることができます。

5. お茶

あなたの食事療法にフラボノイドを加える簡単な方法はお茶を飲むことです。WebMDの報告によると、6月29日水曜日、ウーロン茶、緑茶、紅茶を含むさまざまな種類のお茶はフラボノイドが高く、心血管および認知の健康維持に有益であることが示されています。

6. ダークチョコレート

ココアベースのチョコレート、フラバノールを多く含む。あなたがそれを楽しむならば、構成に注意を払ってください。あなたの健康のためにそれを安全に保つために牛乳や砂糖をたくさん含むことは避けてください。

7. 柑橘類

みかん、レモン、みかん、グレープフルーツ、ライムには、認知健康に良いフラバノンが含まれています。ジュースにする代わりに、良い含有量が減らないようにそれを丸ごと消費する方が良いです。また、ソトのボウルに入った新鮮な風味増強剤から新鮮な野菜サラダドレッシングまで、料理に加えることもできます。

上記のフラボノイドを含む7つの食品に加えて、大豆は認知の健康にも適しています。おやつには、枝豆や大豆の煮物でおやつをとって活動に同行することができます。