YOGYAKARTA - コーヒーの人気が高まっており、健康におけるコーヒーの利点に関する研究も広く行われています。心臓病の有無にかかわらず人々が毎日摂取した場合、アカネ科の植物の果実から加工されたカフェイン入り飲料の効果を含む。
コーヒーは心拍数をスピードアップすることができるので、それを飲むことを心配する人もいます。しかし、米国心臓病学会の第71回年次科学セッションで発表された研究データでは、心臓病の有無にかかわらず、毎日のコーヒー摂取は、心臓病の有無にかかわらず、健康的な食事の一部として含まれるべきです。
オーストラリアのメルボルンにあるアルフレッド病院とベーカー心臓研究所の教授兼不整脈研究の責任者であるPeter M. Kistler医師は、コーヒーを飲むことは中立的な効果を有することを発見しました。これは、心臓の健康に害を及ぼさないことを意味します。大規模なデータベースの分析に基づいて、この研究は半数以上の人々を巻き込み、10年間実施されました。
研究者らは、コーヒー消費量のさまざまなレベルを観察しました。心臓リズムの問題(不整脈)、冠状動脈疾患を含む心血管疾患、心不全、脳卒中と併せて、1日1杯から6杯以上までの範囲。アンケートの回答から、研究者は運動、アルコール、喫煙、糖尿病、高血圧をコントロールした後の心血管リスクに有意な影響は見られませんでした。
最初の研究では、心臓病のない382,535人の参加者が10年以上にわたって実施され、コーヒーを飲むと心臓の健康に有益であることが判明しました。一般的に、参加者は1日に2〜3杯を飲んだ。参加者の平均年齢は57歳で、半数は女性でした。毎日コーヒーを飲む人は、冠状動脈性心疾患、心不全、心臓リズムの問題、または何らかの理由で死亡するリスクが10〜15%低くなります。
2番目の研究では、何らかの形の心血管疾患を患っていた34,279人が参加しました。1日に2〜3杯のコーヒー摂取は、コーヒーを飲まないのに比べて死亡確率が低いことと関連していた。不整脈障害を持つ合計24,111人の人々は、コーヒーを飲むことは死因ではありません。実際、1日に1杯のコーヒーを飲むと、コーヒーを飲まない人よりも死亡する可能性がほぼ20%低くなります。
キスラーは、心臓病の人は、健康的な食事の一部である限り、定期的にコーヒーを飲むのが安全であると指摘しました。「コーヒーが死亡率を下げ、心血管疾患に有益な効果をもたらすことができるあらゆる種類のメカニズムがあります」と彼は付け加えました。
人々はしばしばコーヒーをカフェインと同一視します。一方、コーヒー豆には100以上の生物学的に活性な化合物があります。このような物質は、酸化ストレスおよび炎症を軽減し、インスリン感受性を改善し、代謝を改善し、腸内の脂肪の吸収を阻害し、異常な心臓リズムに関与することが知られている受容体をブロックするのに役立ち得る。
では、心臓病の人にとって安全なコーヒーはどんなものなのでしょうか?キスラーは、コーヒーの各タイプには、以前に提唱された利点のシェアがあると説明しました。注目すべき重要な制限は、この研究が主に白人参加者に対して実施されたことである。他の品種の集団が同じ利益を得るかどうかを判断するには、より広い研究を行う必要があります。さらに、この研究には、クリーム、牛乳、砂糖などの他のコーヒー調合成分は含まれていませんでした。つまり、そのような材料を追加する場合は、あなたの個人的な医者に相談してみてください。
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