手で食べることは気分が良くなる、研究は証明する

イラスト(クールシューターズ/ペクセルズ)

ジャカルタ - あなたは素手でフライドチキンやピザを食べたり、スプーンやフォークやナイフを使ったりするのが好きな人の一人ですか?あなたが食べる方法は、食事のあなたの部分に影響を与えることができます。

Journal of Retailingに掲載された この研究は、実際に食品小売顧客の消費を増やす方法を見つけるために実施されました。しかし、あなたにとって、これは子供の食欲を高めたり、あなたの食事にブレーキをかけたりするのを助けるのにも役立ちます。

スティーブンス工科大学のAdriana Madzharovが率いる研究では、素手で食べることが食物の知覚にどのように影響し、私たちが消費する食物の量にどのように影響するかを調べるために、4つの食事経験を調べました。 

その結果、食べ物は道具で食べるよりも直接手で触れた方が食欲をそそり、楽しくなる傾向があることがわかりました。 

この研究は、フライドポテトやポップコーンを拾うのをやめるのが難しい理由に答えます。この研究はまた、ナイフとフォークを使用するよりもピザを手で食べる方が良いという考えを正当化します。 

結論として、無理をしないように食べたいという気持ちをコントロールしたいのであれば、刃物を使ってフライドチキンやフライドポテト、ピザを食べるのが良いでしょう。特にあなたが継続的に食べたいという衝動に抵抗するのが難しいと感じる人の一人であれば。

または、説得するのがとても難しいあなたの子供に食べ物を仕上げさせたいなら、多分あなたは彼に食べ物に触れさせる必要があります。しかし、覚えておいてください、手が細菌からきれいになるように、少なくとも20秒間石鹸を使って手を洗うように教えてください。