スバンのこの新しいたまり場は、プラナカンカリマンタン料理の試飲に適しています

アクン島コーヒー

ジャカルタ - スバン地区は、ジャカルタでたむろする楽しい場所の1つとして知られています。群島の様々な料理の選択は、Jl. H. Agus Salimの地域を地元住民だけでなく外国人観光客にも好まれています。

これはまた、ビンタロで最初のレストランをオープンした後、この料理の混雑したエリアにKopi Ko Acungの第2支店をオープンする理由の1つです。したがって、食通、特にジャカルタ地域とその周辺地域では、味覚の語彙を追加するためのもう1つの代替場所があります。

コピ・コ・アクンは、西カリマンタンならではの様々な特別料理を提供するプラナカンをコンセプトにしたコーヒーショップで、友人の家の居間を訪ねてみるのが涼しいような、ゆったりとした温かい雰囲気を提供しています。過去のロマン主義を本当に感じるジャラン・サバンのニュアンスは、典型的なインテリアのプラナカン本格的なインスタ映えするコ・アクン・コーヒーショップのコンセプトにも合っています。

ソップシンコンクアサピは、アクン島コーヒーを訪れるときに味わうべきおいしい料理です。Ko Acung Coffeeの特別なシグネチャーメニューは、味噌とキャッサバのピースが、風味豊かで濃厚な牛肉スープスープと、牛肉、アンチョビ、揚げ豆のカットの形でさまざまなトッピングの味を組み合わせた味です。

また、アンチョビスープ、キンチパン、サテクア、ブブルパダス、様々なホッキアンヌードルなどの他の典型的な西カリマンタンプラナカン料理を楽しむことができ、牛肉のお粥、鶏粥、または麺と春雨盆地で朝食をとることもできます。あなただけの友人とコンコウコンコウに同行するために非常に多くのスナックオプションを軽食したい場合。

そのうちの1つはクリスピーなリッチジャムフライドバナナで、その後、村で味わった温かいミルクコーヒーのグラスで楽しむのに涼しいアクン島自体によって作られた甘くフィットする柔らかいジャムとブレンドされています。さらに、ソンキットオレンジアイス、アロエベラアイス、スーパーフレッシュアイスソンキットアロエベラ、アイスソーダキトナ、伝説のサイセロスドリンクまで、新鮮な飲み物の選択肢はまだたくさんあります。

大きな赤い窓に気軽に座っていたり、朝食に座ったり、友人と集まったり、同僚と会ったり、豊かな味わいの郷土料理を添えてリラックスした時間を楽しんだりしながら、より楽しく新鮮な時間をお楽しみください。

「ここサバンには食べ物がない。しかし、それのようなプラナカンの概念を持つ典型的なカリマンタン料理はまだ存在しません。ビンタロだけでなく、うまくいけば、私たちは活気づけ、受け入れられることができるので、カリマンタンの味にもっと慣れ親しんでください」と、その理由についてアクン島は中央ジャカルタのサバンにあると言いました。

「アクン島コーヒーを開き、ハラールでサバンの誰もが様々な料理で楽しめるプラナカンヌサンタラの味を紹介する良い機会のように感じます。アクン島コーヒーは、さまざまなメニューでサバンに行くときに出会うための代替手段になることができます」と、ARA FoodのCEOであるChristiana Halimは述べています。

政府センターとビジネスセンターに位置するKopi Ko Acung Sabangには、会議室が備わっています。喫煙室、オープンエリア、友人とコンコウのカジュアルなひとときをくつろぐためのライブミュージックもあります。

アクン島コーヒーの訪問者はまた、アクン島サバンコーヒーの1階にあるアウトレットを持つARAフードのメニューを楽しむことができます。周囲の人々やコー・アクンコーヒーの来場者に広めたいというアクン島自身の個人的な精神である「Always Happy」というスローガンを掲げながらも、様々なメニューをあらゆるサークルで楽しむことができます。

「ビンタロウで最初にオープンした時と変わらず、コンセプトはプラナカンで、子供から大人まで楽しめる料理。来てくれる人が欲しいし、友達の家のリビングに来て話すのと同じくらい気持ちがいいので、アクン島コーヒーに来るのはいつも嬉しいです」とアクン島は説明しました。