注意してください、多くのエスプレッソ飲料の消費は高コレステロールを引き起こす可能性があります

イラスト(チェバノン写真/ペクセルズ)

過度のエスプレッソを飲むことは、特に男性の間でコレステロールの上昇と関連していることが、2022年5月10日にBMJ Open Heartに掲載された研究によると、

ノルウェー北極大学、オスロ大学、スウェーデンのヨーテボリ大学の研究者は、40歳以上のノルウェー人21,083人の調査データを研究し、コーヒーを飲む習慣とコレステロール値を比較しました。 

彼らは、さまざまな種類のコーヒーがコレステロール値にどのように影響するかを発見したかったのです。研究者らは、1日に3〜5杯のエスプレッソを飲んだ人は、エスプレッソを飲まなかった人と比較してコレステロール値が高いことを発見しました。データによると、エスプレッソとコレステロールの関係は女性よりも男性の方が強いです。

他の所見では、毎日6杯以上のろ過されたコーヒーを飲んだ人は、女性ではコレステロール値の上昇と関連していたが、男性ではそうではなかった。この研究の結果は、人が飲むコーヒーの種類が健康に異なる影響を与えることを示しました。

以前の研究では、ろ過されていないエスプレッソには、高コレステロールに関連するカフェストールとカーウェオールと呼ばれるより具体的な化合物が含まれているため、ろ過されたコーヒーが心臓の健康に良いかもしれないことが示唆されています。

それでも、コーヒーには何千もの化合物が含まれており、その多くは健康にプラスの影響を与えるため、コーヒーを楽しむための最も健康的な方法を決定するには、より多くの研究が必要です。

研究によると、1日に最大5杯のコーヒーを飲むことは一般的に安全であり、健康上の利点があるかもしれません。コレステロール値に関する懸念にもかかわらず、コーヒーはほとんどの人にとって安全であると考えられています。適度にコーヒーを飲むことに長期的な危険はありません。

コーヒーは、抗酸化物質やその他の植物ベースの微量栄養素の優れた供給源であり、がん、心臓病、認知機能低下の予防に役立ちます。コーヒー中の化合物は、炎症を軽減し、消化を改善し、うつ病などの精神的健康症状を和らげるのに役立ちます。

しかし、コーヒーやカフェインの供給源が多すぎると、不安、不安、吐き気、心臓の動悸などの副作用があり、極端な場合には人々を意識失わせる可能性があります。

短期的な症状は、400ミリグラムまたは約4杯のコーヒーの推奨限度を超えて消費した後に発生する可能性があります。重篤なカフェインの過剰摂取は、約30〜50杯以上のコーヒーのより高いレベルの消費で起こり得る。