サフルを食べるには、これらの7つの食品は有毒である可能性があるため、再加熱しないでください

再加熱してはならない食品のイラスト(iStockphoto)

ジョグジャカルタ - 野菜と温かいおかずを添えたご飯と一緒にサフルを食べると、おいしい味がします。しかし、それは認識される必要があります、ある種の食物は再び加熱されることはお勧めできません。これは、以下の食品を再加熱することを避ける必要があることを意味します。

1. ほうれん草野菜

ほうれん草野菜は、アセム野菜に加工するか、炒め物に加工して、調理後すぐに食べなければなりません。それ以外の場合は、硝酸塩含有量の上昇を避けるために、それを捨てるか冷たく食べることをお勧めします。

硝酸塩含有量は基本的に体によって必要とされます。しかし、加熱後に非常に活発であるため、体がそれを処理するときに有毒な発癌性の影響を放出することを奨励します。

2. ジャガイモ

ジャガイモを調理して室温で放置した後、再び予熱しないでください。ジャガイモを再加熱すると、最悪の毒に変わる可能性があります。暖かい気温はボツリヌス中毒の増殖を促進するので、ジャガイモに一般的に見られるまれな細菌です。

再加熱してはならない食品のイラスト(Unsplash/S Migaj)

最善の解決策は、調理後すぐに食べることです。ジャガイモの食品ストックが多すぎる場合は、すぐに容器に入れて冷蔵庫で冷やしてください。

3. セロリとニンジン

セロリとニンジンから作られたスープは、温かい時に楽しめる美味しさ。しかし、これら2つの野菜はほうれん草と同じ性質を持っています。したがって、最初にセロリとニンジンを取り除き、次にスープを加熱する方が安全です。

4. キノコ

真菌は微生物に最も敏感な食品です。調理されたキノコを食べるとき、最良の方法はそれらが調理されたらすぐにそれらを食べることです。翌日にもう一度食べる予定がある場合は、真菌を再び加熱すると胃に悪影響を及ぼす可能性があるため、必ず冷やしてください。

5. 卵

私のレシピ、4月14日木曜日を引用すると、卵は高タンパク質の食物源です。しかし、卵が高温で調理されると、それは病気の深刻な原因になる可能性があります。まあ、卵はゆでたりスクランブルされたりします。卵を再加熱すると消化器系に損傷を与える可能性があるためです。

6. チキン

鶏肉のフードメニューは、おそらく最も一般的な料理です。加工が非常に簡単でタンパク質が多いからです。しかし、鶏のタンパク質は繰り返し加熱すると分解し始めます。あなたが暖かい鶏肉の残りの部分を楽しみたいならば一般的なルールは、最初の準備の後に一度だけ電子レンジ、鍋、またはオーブンでそれを再加熱することです。また、それが最も深い肉に浸透するまで熱を確認する必要があります、そしてそれは楽しむことができます。

上記の食べ物から、あなたのサフルメニューが最も多いのはどれですか?それらのすべては、体が必要とする必須栄養素が含まれています。栄養素がコンテンツ全体に残り、有毒にならないように、再加熱するときは上記のヒントに従ってください。