自分の家でコーヒーショップスタイルのコーヒーを作ろう

写真イラスト(ラールサンクラフト/ピクサベイ)

ジャカルタ - コーヒーショップスタイルの現代的なコーヒーが増加しています。当初は、2017年末にジョコ・ウィドド大統領が訪れた現代的なコーヒーショップがありました。そこで現代のコーヒーは多くのファンになります。また、ビジネスチャンスを得た人もいましたが、ベストセラーになりました。

多くの場合、価格がカフェで販売されているコーヒーよりも安いので、今日コーヒーを買う人。通常、彼らは携帯電話を介して食品配達アプリのサービスを使用しています。しかし、あなたは何を知っていますか?私たちは自宅で自分の現代的なコーヒーを作ることができることが判明しました。

まず、コーヒー、パームシュガー、新鮮な牛乳、蒸発乳または液体クリーマー水、アイスキューブなどの材料を調製します。現代のコーヒーの1杯のために、それはパルプを持っていない包装されたコーヒーの15グラムを取ります。純粋なコーヒーでなければならず、混合物は一切含まない。

このコーヒーメーカーは、お湯で醸造することはできません。考えてみなさん、コーヒーはエスプレッソ加工です。エスプレッソは、通常、高圧機械と温水を使用して粉砕されるコーヒー豆エキスです。

その後、沸騰するまで2:1の比率で水を使ってコーヒーを沸騰させます。コーヒーが15グラムの場合、ブラーティウォーターは30ミリリットルの水を必要とします。この方法は、目を覚ますコーヒーの香りを保つことができます。家の中にコーヒーマシンがないことを考えると、コーヒーを沸騰させなければいけなくなりました。

次に、5ミリリットルの水で溶かしたパームシュガー5グラムを調製します。今日のミルクコーヒーの鍵はパームシュガーです。だから、この甘味料はグラニュー糖に置き換えることができない。

その後、氷のグラスを準備します。200ミリリットルの新鮮な牛乳、溶けたパームシュガー、蒸発した牛乳20ミリリットルを注ぎます。

蒸発乳は、異なるため、甘味コンデンスミルクに置き換えることはできません。蒸発乳は牛乳で、60%の水分含量が新鮮な牛乳から取り除かれます。

最後のステップで、ゆでたコーヒーをグラスに混ぜます。甘くてクリーミーで、苦すぎないモダンなミルクが楽しめます。