有害タクジルに注意すると、BPOMは食品中の有毒物質の2.29%を発見しました

BPOMの責任者であるタルナ・イクラルは、ジャカルタのベンドゥンガン・ヒリルにあるラマダン・タクジル・バザールでの検査中に、サンプルとして使用するために断食を破るか、タクジルをランダムで選択します。(アンタラ)

ジャカルタ - 食品安全基準を満たさないタクジルは、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。ホルマリン、ホウ砂、繊維染料などの有害物質を食品に使用すると、消化不良、臓器損傷、さらには癌のリスクを高める可能性があります。したがって、人々は断食を破るためにタクジルを選ぶ際にもっと警戒する必要があります。

食品医薬品局(BPOM)は、2025年3月5日までに、検査された合計1,221のタクジルサンプルのうち、1,193サンプルまたは97.71%が適格であると宣言され、28サンプルまたは2.29%が消費に適していないと報告しました。

火曜日のジャカルタでの声明で、BPOMの責任者であるタルナ・イクラールは、テストは技術実装ユニット(UPT)の127の監督場所で592のトレーダーに対して実施されたと述べた。ラマダン中の食品監督の強化は、2025年2月24日以降、インドネシア全土の76のUPTで開始され、2025年3月26日まで続きます。

タルナによると、タンゲラン、パレンバン、東ジャカルタの豆腐や濡れた麺にホルマリンなどの危険物が見つかり、その割合は42.86%でした。

「その後、ホウ砂(35.71%)は、中央ロンボク島と西マンガライのクラッカーと麺で見つかりました。さらに、ロダミンB(21.43%)は、特にレジャンレボンとパヤクンブ地域で、赤いクラッカーと中国のガールフレンドお粥中です」と士官候補生は言いました。

Rodamin Bは、長期的に消費すると癌のリスクを含む、深刻な健康問題を引き起こす可能性のある繊維染料です。したがって、BPOMは人々に食べ物の選択にもっと注意するよう促しています。

BPOMは、市場の軽食における有害な成分のテストに加えて、小売店の包装食品も監督しています。検査には、違法で危険な製品の流通を防ぐための流通許可、包装条件、有効期限が含まれます。

士官候補生は、流通許可証を持たないタクジル製品は違法として分類され、期限切れの製品は細菌やその他の有害物質を含むリスクがあると強調した。

この監督活動は、特にラマダンとイード・アル・フィトルの間、コミュニティの食品安全を確保することを目的としています。また、タクジルの販売センターであるラワマングン市場やベンドゥンガン・ヒリル市場など、ジャカルタのいくつかの主要市場でも集中的な監督が行われています。

BPOMは、監督における2つの主要な方法、すなわちサンプリングとインテリジェンスを適用します。サンプリング法では、役員は公式のBPOM属性を身に着けて市場に直接行き、食品サンプルをランダムに採取します。一方、諜報方法は、役員がBPOM属性なしで食品サンプルを購入し、より詳細な監視を確実にすることによって実行されます。

士官候補生はまた、食品の安全性の兆候に常に注意を払うように公衆に思い出させます。新鮮な食べ物の場合、色、香り、清潔さを確認することが重要です。包装食品に関しては、一般の人々は、購入または消費する前に、包装の状態、流通許可、ラベル、有効期限を確認することをお勧めします。