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ジャカルタ - コングロマリットのアンソニー・サリムが所有するPTインドフードCBOスクセス・マクムール・Tbkの主力製品の一つであるインドミー・ゴレンは、ニューヨーク・マガジン(NYマガジン)によって世界最高のインスタントフライドヌードルに選ばれました。

NYマガジンは、これまで世界中から様々な種類のインスタントラーメンを集めました。その後、雑誌は、いくつかのシェフや作家の経験に基づいて評価を行います。

ニューヨークマガジンによるインスタントラーメンの評価は、最高のインスタントラーメンスープ、最高のインスタントフライドヌードル、最高のスパイシーなインスタントラーメンなど、いくつかのカテゴリーに分かれています。インドミーゴレンはまた、最高のインスタントフライドヌードルのカテゴリに含まれています。

軽減されずに、インドミー・ゴレンの2つの味は、ニューヨークマガジンのバージョンによると最高と考えられています。2つの味は、オリジナルのインドミーゴレンと揚げインドミーフライドチキン風味です。

Indomieは、今回のNYマガジンの最高のインスタントラーメンのリストで一度に2人の料理の専門家によって推奨される唯一のブランドです。

サンフランシスコ・クロニクルの料理評論家ソレイユ・ホーはNYマガジンに、インドミー・ゴレンのようなインスタントラーメンは、調理油と包装中のフライドオニオンから強い風味を持っていると語った。

「私は小学校からこれを食べていますが、いとこと一緒に、両親が家にいないときにインスタントラーメンを調理します」と、彼は10月7日木曜日に引用しました。

一方、ロサンゼルス・タイムズのルーカス・クワン・ピーターソンの料理コラムニストは、彼のお気に入りとしてグリルチキンの風味を持つインドミー・ゴレンを選びました。おいしいインスタントラーメンを識別する1つの方法は、インスタントラーメンの包装に含まれるスパイスパックの数からであると彼は言いました。

「(おいしいインスタントラーメンを選ぶ)最良の方法の一つは、その中のパケットの数です。通常、必ずしもそうではないが、モノのパケットの数、すなわち油、ソース、調味料、乾燥野菜の数は、インスタントラーメンのおいしいと1つのパッケージに含まれているのとの間に関係があります。通常、より良いです」と、ピーターソンが言いました。

NYマガジンは、シェフ、料理コラムニスト、料理本作家、その他の料理の専門家からなる8つの専門家ソースを持つ最高のインスタントラーメンの評価を行いました。


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