ジャカルタ - インドネシア検疫庁(Barantin)のアブドゥル・カディール・カディング長官は、インドネシアのエビ製品が世界一のプレーヤーになる大きな可能性があると楽観視しています。
彼によると、技術の適用、標準的な作業手順(SOP)、および一貫した親と環境の管理は、エビ養殖の成功を改善する上で重要な要因です。
「エビが適切に管理されている場合、インドネシアは世界一のエビプレイヤーになることができます」と、8月8日土曜日に南スラウェシ州マカッサルにあるPT Boga Tama Marinusa(Bomar)を訪問した後、アンタラが引用したように、彼は言いました。
この言葉は理由なしではなかったが、アブドゥル・カディールは、親の管理、苗の生産、孵化場、養殖環境の管理から、高い基準があると評価されたエビ養殖システムの実施を直接見ました。
彼は、導入されたシステムは、適切な技術とガバナンスが、魚の生存率を大幅に改善できることを示していると評価した。
彼によると、厳格な基準の適用は、エビの養殖が輸出市場の基準を満たし、高品質の製品を生産できるようになる鍵の1つです。
ハッチリープロセスでは、苗の生存率は苗の生存率に対して95%以上になります。高い生存率は、従来のパターンよりもはるかに優れた技術と養殖基準の適用を示しています。
「技術、SOP、親、それは影響を与えます。ここでは、親、菜園、環境、そして水も守られています」と彼は言いました。
バラティン長官は、養殖システムの成功は、地域間および国境を越えた漁業商品を維持するバラティンの任務にも役立つと強調した。
「検疫庁としての私たちの仕事は、島間でも国間でも、すべての漁業商品が本当に健康で、品質と品質が維持されていることを確認することです」と彼は説明しました。
彼は、この養殖システムが国家エビ産業の発展のモデルとして開発される可能性をさえ開いています。
PT BomarTigorのCEOは、国内エビ生産の増加は上流部門の改善から始まらなければならないと述べた。エビ産業の最大の課題は、親の品質から苗の生産まで、養殖の側面にあると述べられている。
彼は、良い魚類養殖方法(CBIB)の適用が一貫して重要であることを強調した。さらに、事業者は、養殖プロセスにおけるさまざまな制約に対処できるように、技術を更新し続けなければなりません。
ティゴルはまた、バランティン長官の訪問を高く評価した。彼は、訪問がビジネス関係者と漁業コミュニティに、国内のエビ産業の質を向上させるためのインスピレーションを与えることを望んでいます。
「検疫の存在は、特に病気の蔓延を防ぐ上で、漁業業界にとって非常に重要です」と彼は言いました。
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