ジャカルタ - 国家食糧庁(Bapanas)は、安全で十分な条件で純粋な鶏卵の入手可能性を確保しました。国内生産は、将来のイード期間を含む、国内消費のニーズを支えることができると評価されています。
食品安定供給局の食品安定供給局の副局長であるI Gusti Ketut Astawaは、全国的な卵の在庫は非常に十分であり、ラマダンとルバランの瞬間さえも越えていると強調した。
「全国的に私たちの卵の在庫はたくさんあります。要点として、それは国家のニーズを満たしています。全国的に、卵の入手可能性は非常に豊富です。ラマダンも安全です。私たちは余剰を持っています。卵があれば問題はありません」とケトゥットは12月25日木曜日、ジャカルタで語った。
ケトゥットは、プラボウォ・スビアント大統領の優先プログラムである無料栄養食事(MBG)がブタの卵の価格の上昇の原因であるという考えを否定した。彼によると、MBGが卵需要の増加に与える影響は依然として比較的小さい。
「MBGプログラムを見ると、影響はありますが、わずかにあります。現在、クリスマスと新年の間で、需要は上昇し、上昇しています」と彼は説明しました。
毎月更新される国家食料収支予測に基づいて、MBGプログラムの栄養充足サービスユニット(SPPG)を含む全国の純粋なブタ卵の消費需要は、国内生産から完全に満たすことができます。
年間648.7万トンの純国産鶏卵消費需要の推定値から、2025年のSPPG需要はわずか1.96%、127,300トンにすぎません。一方、国内の卵生産量は年間656.1万トンと推定されています。
Bapanasはまた、2025年末のブタの卵の在庫は74,500トンに大幅に増加すると予測しています。この数字は、2024年末の29,300トンの在庫と比較して、154.2%増加しました。
供給は安全ですが、政府は市場でのブタ卵の価格動向を依然として監視しています。消費者のレベルでの卵の価格は、政府が設定した販売基準価格(HAP)である1キログラムあたり30,000ルピアに収まることが期待されています。
「原則として、私たちはしばしば酪農家と会議を開いています。彼らは22,000ルピア、23,000ルピアから25,000ルピアの酪農家価格範囲に留まることを約束しています。つまり、トレーダーはまだ30,000ルピアで売ることができるはずです」とケトゥットは言いました。
バパナス食品価格パネルのデータによると、消費者レベルでのブタの卵の平均価格は、過去1週間で減少を始めたことが示されています。12月24日現在、全国平均価格は1kgあたり31,595ルピアで、前週の1kgあたり31,671ルピアから下がっています。
最低価格の州は、バリ島で27,635ルピア/ kg、またはHAPの約7.8%の価格で記録されています。
一方、バパナスの長であり、農業大臣でもあるアンディ・アムラン・スライマンは、国内の在庫が非常に十分であることを考えると、彼の陣営はブタの卵の価格の安定性を維持するのに怠けすべきではないと強調した。
「今朝は、神に感謝して、卵は良かったが、私たちは気を散らすべきではない。卵は十分です。私は上昇してはならないと言った。上昇すれば、私たちは行動します。これは、私たちの在庫が十分であるためです。鶏の卵は十分以上です。だから安全だ」と、12月23日月曜日、東ジャワ州スラバヤのウォノクロモ市場を訪問したアトランは述べた。
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