卵フレーション現象、インドネシアの卵は輸出機会を開くまで豊富です

写真:ドク。農業省

ジャカルタ - さまざまな国を襲ったゲノフレーション現象の真っ只中で、卵価格の高騰と不足を引き起こし、その要因の1つは鳥インフルエンザの発生です。農業省(ケメンタン)の通信情報サービス局長、モック。Arief Cahyono氏は、インドネシアの卵は現在黒字であると述べた。

国家食糧庁(Bapanas)がまとめた2025年の食糧収支予測によると、純血種の鶏卵の生産量は640万トンに達し、毎月の必要量は約518,000トンでした。したがって、インドネシアは供給が限られているさまざまな国への鶏卵の輸出の機会を開きます。

「他の国々の在庫不足は、私たちが輸出する機会になる可能性があります。輸出計画の1つは米国へのものです。商品バランスに基づいて、政府は毎月160万個の卵を送る準備ができています」と彼は3月25日火曜日に書面による声明で述べました。

Arief氏はさらに、インドネシアの卵の価格は安定しており、在庫は維持されており、豊富さえあると説明した。2025年3月25日現在、全国の鶏卵の価格は1kgあたりRp29,475です。

一方、スイスなどの卵危機を経験している国は、6.85米ドルまたはキログラム(kg)あたり約Rp113,534で販売されていますが、シンガポールでは3.24米ドルまたは1kgあたりRp53,687、米国では4.11米ドルまたは1kgあたりRp68,103、フランスでは4.08米ドルまたは1kgあたりRp67,606、オーストラリアでは4.13米ドルまたは1kgあたりRp68,428に相当します。

農業省はまた、輸出が国内の卵の入手可能性を妨げないように慎重な計算を行っています。「供給バランスを確保するために、商品のバランスシートを常にチェックしています」と彼は言いました。

さらに、農業省は飼料原料の入手可能性の安定性を確保します。この安定化の取り組みは、トウモロコシセンターの開発、飼料の流通の最適化、代替原料の使用など、さまざまなプログラムを通じて実施されています。

「安定した手頃な価格の飼料の入手可能性は、家禽産業の成功の主な鍵です」とArief氏は述べています。