ジャカルタ - サクティ・ワヒュ・トレンガノ海事・漁業大臣(KP)は、魚の乳製品は、プラボウォ・スビアント大統領が作成した無料栄養食事(MBG)プログラムのメニュープレゼンテーションで提供される代替品になると述べた。
彼は、動物性乳製品の変種は、地域社会のタンパク質ニーズを満たすための革新の一形態であると評価しました。
「魚のミルクは代替手段であり、牛乳(タンパク質)の必要性のために革新の一部です。そうです、非常に高いです」と彼は12月10日火曜日にジャカルタで開催されたIMFBF2024:青色食料有能自治体対話の後に記者団に会ったときに言いました。
彼は、魚のミルクは、サリパティを採取するために加工された小さな魚から得ることができると付け加えた。
Trenggonoは、抽出粉末の形をした製品は非常に高いタンパク質含有量を持っていると主張している。
「小魚を小麦粉に抽出してから牛乳に抽出することができ、それは非常に高いタンパク質含有量です。だから、一つの選択肢だ」とトレンガノは言った。
同じ機会に、KKPの海洋水産物競争力強化局長(PDSPKP)Budi Sulistyoは、彼の党はこれらの製品を無料の栄養価の高い食事メニューに奨励し続けると述べた。
これまで、KKPは社会化を行い、魚の乳製品の利点をコミュニティに紹介してきたとBudi氏は述べています。
Budi氏によると、今のところ、この製品はまだ管理の完全性を満たすための登録プロセス中です。
「現在、登録の過程にあります、なぜなら、後で州の資金で調達するプロセスだからですよね?したがって、行政プロセスはすべて通過する必要があります」と彼は言いました。
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