ジャカルタ - アグス・グミワン・カルタサスミタ産業大臣は、加工食品および飲料(マミン)には、紅茶、コーヒー、果物、チョコレートまたはココアの5つのサブセクターがあり、牛乳は豊富で多様な原材料を持っていることを考慮すると、開発される大きな可能性を秘めていると述べた。
「インドネシアは、コーヒー、紅茶、果実、ココアなど、豊富な生物資源に恵まれています。現在、この可能性は、輸出志向の付加価値を高めるために国内加工産業によって開発されています。産業のサブセクターには、カカオ加工産業、チーフ加工産業、果物加工産業、コーヒー産業から乳製品加工産業までが含まれます」と、8月5日(月)のアンタラから引用されたジャカルタの産業大臣は述べています。この部門は、2023年に10億米ドル以上の輸出額で外国為替に貢献することができ、96カ国に輸出された国内生産の300,287トン。さらに、茶サブセクターについては、2023年に37,
「しかし、インドネシアのコーヒーのバリエーションは他の国の中で最も多いです。これは、多くの種類のコーヒーの製品開発のための主要な首都になることができます」と彼は言いました。牛乳加工産業やヨーグルトなどの派生物については、2023年にそれぞれ1,070万ドルと2,310万ドルの貢献に成功していますが、産業大臣は、この製品が国内および世界市場で発展しているため、乳製品の輸出は依然として増加する可能性があると評価しています。
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