ジャカルタ-産業省(ケメンペリン)の農業産業局長であるプトゥジュリアルディカは、過去10年間、インドネシアが消費と工業原料のための乾燥海藻の輸出市場を支配してきたことを明らかにしました。
しかし、付加価値のある下流製品への海藻の輸出には大きな成長は見られませんでした。
プトゥ氏は、海藻の輸出製品は66.61%の乾燥海藻によって支配されていると述べた。
「一方、加工海藻(カラゲナンおよびアガラ)は依然として33.39%です」と、6月25日火曜日、ジャカルタで開催された海藻加工産業とユーザー産業のビジネスマッチングイベントでプトゥ氏は述べています。
彼は、2023年を通して、インドネシアは1,070万トンの湿った海藻を生産すると付け加えました。
このうち、77%が食品および飲料製品に使用されています。
一方、医薬品、化粧品などはわずか23%です。
「この業界は、市場の変化と発展にもっと適応する必要があります」と彼は言いました。
Putu氏は、The Global Seaweed: New and Emerging Market Report 2023に基づいて、2030年までに118億米ドルの潜在的な市場を持つ海藻の下流製品の新しい市場シェアを特定したと述べた。
下流の海藻製品には、生物刺激薬、バイオプラスチック、動物飼料添加剤、栄養素、代替タンパク質、医薬品、繊維製品が含まれます。
「製品の開発と革新は、海藻の下流をこれらの潜在的な製品に促進することが期待されています」とプトゥ氏は述べています。
プトゥ氏によると、競争力を高め、国内の海藻産業の下流を最適化するために、産業省は、国内の海藻産業の下流を加速するために、ジョコ・ウィドド大統領(Jokowi)の指示に従って、プログラムと政策の肯定を通じてさまざまな省庁と相乗効果を発揮しています。
さらに、産業省は、加工海藻製品の多様化を通じて、海藻商品のダウンストリームを改善することにコミットしています。
「海藻加工産業とユーザー産業の協力を奨励し、TKDN認証プログラムと海藻加工産業のための機械または機器再編プログラムを奨励する」と彼は付け加えた。
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