DENPASAR - インドネシア共和国地域代表評議会(DPD)のメンバーであるMade Mangku Pastikaは、コーヒーと調合に関連する物語や物語のタッチは、販売された製品がより高価になるため、コーヒーショップビジネスをより有望にすると考えています。
「ストーリーと笑顔のタッチで売られているコーヒーは、確かに消費者に異なる印象を与えるでしょう。さらに、観光地としてのバリ島、私たちが販売しているものはサービスです」とパスティカは3月3日(日)のANTARAから引用して言いました。
パスティカは、12年前に設立されたデンパサール市のジャラン・ドルパディにあるコーヒーシークレットの旗を掲げたコーヒーショップの起業家の一人、アイダ・バグス・アノム・スーリヤと会うために休憩を取っていました。
「バリの経済は動き続けなければなりません。有望なビジネスの真っ只中にコーヒーショップがますます売れているなら、もちろんそれはまた、より繁栄しているコーヒー農家にも非常に関連しています」と2008年から2018年の期間のバリの知事は言いました。
パスティカによると、バリ島の多くの地域で栽培されているコーヒーには独自の特典があります。彼はキンタマーニからアラビカコーヒーを例示し、バンリリージェンシーはそのオレンジの香りでユニークな味を持っています。これは、コーヒー農園の近くの土地でオレンジ作物を栽培する地元の農家の習慣によるものです。
キンタマーニに加えて、他のバリのコーヒー生産地域は、バニュアティス - ブレレンリージェンシー、ププアン - タバナンリージェンシー、およびバドゥンリージェンシーのペタン地域にあります。
パスティカ氏は、コーヒーショップビジネスの急成長の真っ只中にあって、最終的に消費者が過小評価されないコーヒーショップと他のコーヒーショップの差別化要因または特権となる革新と創造性が緊急に必要であると付け加えた。
物語や物語の重要性は、絵画コレクターや絵画博物館の所有者からも真の証拠を見ることができ、実際には自分の画家よりも繁栄しているとパスティカは言いました。「それは彼らが来る観光客に物語を与えるのが賢いからです」と彼は言いました。
Coffee Secret'sのマネージャーであるIda Bagus Anom Suryaは、コーヒーショップ事業はAnom Suryaの甥でもあるSatriawan Yasaによって開始されたと述べた。
ガジャマダ大学の機械工学を卒業したサトリアワンヤサは、最初は自分のコーヒーを調理しようとし、2012年にコーヒーショップ事業を開業することに決めました。
コーヒーシークレットは、さまざまな種類の食べ物や飲み物のメニューを提供しています。また、コーヒーシークレットの雰囲気は、道路脇にありますが、とても落ち着いて快適です。訪問者は高速道路から車両の騒音を聞くことはありません。
アノム・スーリヤ氏によると、この居酒屋で使用されているコーヒーは、アチェ・ガヨ・コーヒー、キンタマーニ・バリ・コーヒー、カロシ・トラジャ、スズメバチ、プアン・バリ・コーヒーなど、 完全に地元のインドネシアのコーヒーだという。
さらに、このコーヒーショップでは、現在、多くのお土産小物を販売しています。
現在、デンパサール市ではコーヒーショップ事業が急増しているが、幸いなことに、忠実な消費者がまだいて、1日でも最大3回来ることができることを認めた。
「ここに来るのは、学生、従業員、従業員の中から来ています。学生はコーヒーを飲みながら来るだけでなく、キャンパスの仕事を快適に食べながら、ここでくつろいでいます」とAnom Suryaは言いました。
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