バパナスのトップが食品安全を維持することの重要性を明らかに

バパナスの首長アリエフ・プラスティオ(写真:ドク。バパナス広報)

ジャカルタ - 国家食品庁(NFA)のArief Prasetyo Adi長官は、食品安全基準は国際市場における地元製品の生活の質と競争力を維持するために非常に重要であると述べた。

「政府は食品安全の確保に非常に大きな役割を果たしており、その1つは強力な食品安全基準を準備することです」と彼は6月7日水曜日の公式声明で述べました。

したがって、食品安全基準の存在は、公共消費の質を保護するために非常に重要であり、それに加えて、より広い市場アクセスを獲得するためにビジネス界が製品の品質を向上させるのにも役立ちます。

「2021年の大統領規則第66号の任務に従って、国家食品庁は、技術規制基準、ガイドライン、慣行規範、SNIの策定を含む、生鮮食品の安全性、品質、栄養、ラベル、広告を監督する権限を持っています」と彼は説明しました。

アリエフ氏は、過去1年間に、国家食品庁が食品安全基準に関連する3つの規制を発行したと付け加えた。その中で、フレッシュフードラベルに関するペルバダン(国家食品庁規則)、米の品質要件とラベルに関するペルバダン、および州政府および摂政/市政府によって実施されるフレッシュフードセキュリティ監督管理システムに関するペルバダン。

「現在、私たちは他の2つの規制についても議論しています。国際レベルでは、国家食糧庁はアリメンタリウスコードフォーラムで国際基準の策定にも積極的に参加しています」と彼は言いました。

さらに、Arief氏は、食品安全の保証と監督を強化するために、この食品安全デーの瞬間に、国家食品庁は、食品安全認証に合格した製品に関する情報データベースを含む新鮮な植物情報システム(SIPSAT)も立ち上げました。

「SIPSATは、国家食品庁のウェブサイトから無料でアクセスできます。このポータルは、食品を買い物する際の人々のための参考になることができます」と彼は言いました。

Ariefは、開発された規制と情報システムの精神が、消費者または公共の食品消費の安全性を維持することに加えて、地元の生産者が国際貿易においてより競争力を持つように製品の品質を維持することであることを保証します。

「将来的には、市販前および市販後の製品を対象とした多くの派生プログラムを通じて、規制と食品安全情報システムの実施を強化し続けます」と彼は言いました。

Arief氏によると、流通している製品の監督については、伝統的および現代的な市場で農薬残留汚染含有量と新鮮な食品ホルマリンをテストするための迅速なテストの実施を増やし、新鮮な食品ラベルを測定してチェックすることです。

「すべての地区/都市で大規模に実施されるために、私たちは食糧問題を担当する機関と協力しています」と彼は言いました。