2023年の全国コーヒーデー、ヌサンタラコーヒーの多様性はコミュニティ経済を強化し、全国の調和を強化します

写真:ドキュメント。証明食品

ジャカルタ-インドネシアコーヒー評議会(DEKOPI)とBUMNフードホールディングID FOODは、ジャカルタで全国コーヒーデー(HKN)の記念を開催するために相乗効果を発揮します。このHKN記念活動は、インドネシア全土のいくつかの都市でも同時に実施されました。

DEKOPIのルスマン・ヘリヤワン会長は、コーヒーの日の記念は年々活発で広まっていると述べました。2018年以来、毎年3月11日は全国コーヒーデーとして祝われています。

「HKNは2023年3月11日、ヌサンタラコーヒーの多様性がコミュニティ経済を強化し、国民の調和を強化することをテーマに、このテーマは、中央地域と地域の両方でさまざまな活動において、すべての関係者がより緊密かつ調和的に協力するよう呼びかけることを目的としています。特に行政、立法、ビジネス部門、特に今日の全国コーヒーデーの記念後」とラスマンは3月11日土曜日の声明で述べた。

彼によると、上流と下流のコーヒーの可能性、特により下流に移動するミレニアル世代をより広く知る必要があります。インドネシアは最高かつ最も豊かな味と多様性を備えたコーヒー生産国であることは事実ですが、この事実と可能性は最適に処理されていないため、コーヒーはより大きな外国為替に貢献し、コーヒーの小規模農家により良い生活を提供することができませんでした。

彼は、コーヒーの可能性をより深く、より広く認識する必要があると付け加えました。持続可能なコーヒー開発は、1.5トン/ヘクタール以上の最小生産性に向けて、上流および制度開発にもっと焦点を当てる必要があります。

Rusman氏によると、同時に、国内の消費者教育による川下の構築と、焙煎コーヒーと加工コーヒーの輸出拡大にもさらに焦点を当てる必要があります。

一方、ID FOODフードホールディングの社長であるフランスマルガンダタンブナン氏は、ID FOODは、PMO Makmurに関与する他の関連するSOEシナジーとともに、インドネシアのコーヒーを国際レベルにまで宣伝することに参加したと述べました。

HKN 2023の活動でフランス氏は「Makmurプログラムのエコシステムを通じてコーヒー農家を含む農家にガイダンスを提供し、BUMNを相乗効果でフードチェーンの下流から支援し、Makmurプログラムの3年目にコーヒー商品についてコーヒー農園を目標にしています。インドネシアのコーヒー産業を発展させるために協力し、相乗効果を発揮しましょう」とフランスはHKN 2023の活動で説明しました。

DEKOPIの理事会とPT RNI(Persero)/ ID FOODの社長コミッショナーであるBayu Krisnamurthiは、インドネシアのコーヒーの多様性を促進するために相乗効果を続けていると付け加えました。

「私たちはコーヒーの多様性を促進し保護しなければならないので、インドネシアのコーヒーを促進し保護するために相乗効果を発揮しましょう」とバユは言いました。

DEKOPIは現在11の州に存在し、成長を続けます。すべての関係者、特にインドネシア全土のコーヒー農家の愛好家、愛好家、支持者、農家の皆さん、インドネシアコーヒーの多様性を楽しむことの違いを結びつける、組織、協会、全国のコーヒーコミュニティで構成されるヌサンタラコーヒーセンターの後援の下、インドネシアコーヒー評議会に並びましょう。