貿易省(Kemendag)の国内貿易局長代理であるカサン氏は、2023年1月から4月の期間に、米の商品は約900万トンの余剰を経験し、食用油は約35万2千トンの余剰を経験し、牛肉は約58千トンの余剰を経験したと述べた。
この数字で、貿易省は一般的に断食とイードの期間のためのコミュニティのニーズのための食糧の供給が十分な量を持っていることを保証します。
「国立食糧局の食糧収支に基づくと、一般的に、断食とイードのニーズを満たすのに十分な量の食料供給が可能です」と、3月10日金曜日にアンタラから引用されたカサンは言いました。
カサン氏は、政府は、特に2023年の断食とイードの宗教および国民の祝日(HBKN)の期間に先立ち、十分な量と手頃な価格で価格の安定とコミュニティへの食料供給を維持するために引き続き努力していると述べた。
さらに、断食とイードに先立って食料品の価格と供給を減らすために貿易省が実施した戦略は、公平で持続可能な開発を支援するために食品サプライチェーンを合理化することです。
これを実現するために貿易省が行った取り組みには、島間の貿易流通ネットワークの改善と拡大、海上アウトレットの活用、貿易省の基本ニーズ市場監視システム(SP2KP)の基本的な材料データの範囲と品質の向上が含まれますリアルタイムで報告された地域の利害関係者の助けを借りて。
貿易省はまた、電子システムと人々の市場と零細、中小企業(DMKM)のデジタル化を通じて貿易教育ファシリテーターを提供しています。
「さらに、断食とイードアルフィトルの期間に先立ち、2023年3月初旬に貿易省はインドネシア全土の州および摂政/市貿易事務所と一緒にワーキングミーティングを実施しました。そのうちの1つは、断食とイードに先立って、基本的な商品のサプライチェーンの準備について話し合うことです。とカサンは言った。
2月末、貿易省は、断食月とイード2023の期間中の基本的な食料ニーズを満たすために、鶏肉用の砂糖、肉、米、ニンニク、大豆をDOCブロイラーに輸入しました。
国有企業省は、食品SOEホールディングまたはID FOODを通じて、237,575トンの砂糖と10万トンの牛肉も輸入しています。
一方、2月末にはタイから13,500トンの輸入米を持ち込み、現在、Bulogの倉庫にある在庫は約2万トンとなっています。
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