ID FOODは、インドネシア料理を前進させるためにすべての関係者を招待します

図。(写真:ドキュメント。間)

ジャカルタ-1年間、SOE食品保有ID FOODは、統合された上流の下流食品エコシステムを構築する役割を果たしてきました。ID FOODはまた、インドネシア料理を進歩させるために、コミュニティと起業家の両方のすべての関係者を招待します。

ID FOOD Food Holdingの社長であるフランス・マルガンダ・タンブナン氏は、ID FOODは国内で食品の変革と革新を実行し続けていると述べました。

フランス氏によると、食品の上流では、ID FOODの相乗効果の利害関係者が2022年までMakmurプログラムを通じて貢献し、米、サトウキビ、トウモロコシ、パーム油、コーヒーなどのいくつかの商品を通じて約173,486人の農民を巻き込んだ326,622ヘクタールの面積を植えることを実現しました。

さらに、食品の下流では、2022年に食品流通コミットメントを通じて、国の食料生態系を強化するためのさまざまな企業活動が実施されました。

その1つは、インドネシアの6,500か所に約9,056万リットルの食用油を配布することにより、食用油商品の食料の入手可能性を維持するというコミットメントです。

「この1周年に実施されたテーマに従って、IDFOODへのあなたの言葉、サポート、希望に感謝します。私たちはコミュニティ全体、食品ビジネスの関係者がインドネシアの食品を前進させるために協力することを呼びかけます」とフランスは1月9日月曜日に書かれた公式声明で述べました。

一方、Syahrul Yasin Limpo農業大臣は、SOE ID FOODが農業省と引き続き協力できることを望んでいます。彼によると、ID FOODは農業生態系の一部であるため、農業にとって重要な役割を果たしています。

「農業は耕作だけでなく、農業はポストにあり、農業はそれを工業化し、加工することにあり、農業は市場にあり、ID FOODはあらゆる場所にあります」とSYL大臣は述べています。

ID FOODの発言と希望は、海事漁業大臣のサクティ・ワヒュ・トレンゴノからも寄せられ、ID FOODの国有企業が国家の食料安全保障を提示するための相乗効果と協力を促進することを望んでいました。

「そして、インドネシアの食料関係者、特に漁業部門の主要なアクターとしての漁師と農民の福祉を改善する」と彼は言った。

さらに、ズルキフリ・ハサン貿易大臣は、国内の食品サプライチェーンを強化するために、SOE食品保有ID FOODの役割も奨励しました。

インドネシア食を発展させるための共同の取り組みとして、ID FOODへのもう一つの希望は、教育文化研究技術大臣のナディエム・マカリムからも伝えられました。

ナディエム氏は、国営ID FOODは、食品セクターの研究エコシステムを開発するために、セクター間のコラボレーションを強化できるとアドバイスしました。

「1歳になると、ID FOODがインドネシアのキャンパスの協力パートナーになり、質の高い研究を共同で行い、食品分野で革新を生み出すことができることを願っています」とナディエム大臣は述べています。

一方、アグス・グミワン・カルタサスミタ産業大臣は、ID FOODがインドネシアの食料自給率の使命を実現できるように、さまざまな関係者との協力を強化できることを望んでいます。