ウクライナ政府は、ウクライナの混乱の影響による消費パターンの変化による潜在的な食糧危機を認識する必要があります

写真:ドク。フードステーションチピナンジャヤ

ジャカルタ - ロシアとウクライナの激動の関係は、世界の食糧危機の脅威に影響を与えています。大きな影響を感じている地域の一つは、アフリカ諸国が自国の食料供給国としてウクライナに依存していることを考えると、アフリカ地域です。 

食糧危機の脅威は、バリで開催された第3回財務大臣・中央銀行総裁会議(FMCBG)で議論されました。会談では、スリ・ムルヤニ大臣がザハウィ首相と会談した際、食糧危機の議論も行われました。彼は、現在、高インフレ、食料およびエネルギー価格の上昇の影響によって脅かされているすべての階層および企業のための真の解決策が必要であると評価した。 

食糧農業機関(FAO)は、ロシア・ウクライナ戦争も食糧供給危機の引き金となったため、ソフトコモディー(小麦、CPO、コーヒー、チーズ、大豆、ココア、牛乳)の価格が上昇する可能性があると述べた。 

インドネシアでは、中央統計局(BPS)が発表したデータによると、2021年の乾式粉砕穀物(GKG)の生産量は、浸透物に換算すると約0.45%減少し、3,150万トンから3,130万トンに減少しました。一方、人口は1.25%(2020年)、1.22%(2021年)、2022年は1.17%と増加した。

貿易省(Kemendag)のデータによると、小麦価格は2022年5月を通して5.6%上昇した。言うまでもなく、インドなど複数の国が行う食品原料の輸出を禁止する政策が、食料価格上昇の原因となっています。 

7月18日月曜日、農業省食用作物局長のBimtek and Propaktani Socializationイベントで、経済学部教授、IPB教授Ir. Rachmat Pambudy博士、M.S.は、現在、一人当たりの米消費量が年間98 kg /年から年間100 kg以上に増加していると述べた。したがって、この消費の増加について、さらに検討していく必要があります。 

同じイベントで、PTフードステーションTjipinang Jaya Pamrihadi Wirariyoの社長は、インドネシアが予測する必要があるウクライナの混乱の影響の1つは、パンや麺類から米(米)への消費のシフトであり、米の需要が増加し、穀物と米の価格が上昇する可能性があると推定されていると述べた。

「ヨーロッパで小麦不足が発生すると、主食の消費が米にシフトする可能性があります。米生産国への米の需要が高まるように」と、7月18日(月)に、全国の米関係者を通じて持続可能な米の入手可能性を実現するための取り組みというテーマに関するウェビナーディスカッションで述べました。 

パムリハディ氏は、DKIジャカルタBUMDとしてのフードステーションは、コムサ肥料(堆肥とセレサ)とExtraGen液体有機肥料技術など、作物の生産性を高めることができる技術を使用して栽培することにより、強化プログラムを通じて食料主権に向けた食料安全保障の革新にコミットし、努力し続けていると説明しました。 

彼によると、この方法による栽培は、化学肥料の使用を抑制することができ、同時に1ヘクタールあたり20〜25%の割合で農産物の生産性を高めることもできる。 

また、これまで、国土面積8180ヘクタールの複数の市・地区の多くのガポクタン・協同組合と契約農業・耕作で協力してきました。協力地の面積については、フードステーションが46,626トンのGKPを吸収すると予測されています。 

「これは、DKIジャカルタの食料安全保障を維持し、消費パターンの変化によって引き起こされる米需要の急増を予測するために私たちが取る企業行動です」と彼は説明しました。