協同組合ベースの赤食油、メンコップUKMテテンの開発:通常の食用油よりも安い価格

協同組合・中小企業大臣テテン・マスドゥキ。(写真:ドク。間)

ジャカルタ - 協同組合中小企業大臣(メンコップとUKM)のTeten Masdukiは、政府によって最適化され開発されている赤い食用油の価格が、通常一般に使用されている食用油の価格よりも安くなることを保証します。

「プロセスが簡単であるため、市場への販売価格はより安い」と、7月18日月曜日にアンタラが報じたように、大統領官邸で下流のパーム油について議論する限定会議に出席した後、Teten Masdukiは語った。

Teten氏は、赤食用油を処理するプロセスは、漂白プロセスを経なければならない一般的な食用油とは異なると述べた。オイルは漂白プロセスを経ずに赤く食べるので、タンパク質とビタミンAの含有量は非常に高いです。

Tetenによると、大統領は限られた会議で協同組合ベースの赤い食用油の開発に合意した。政府はまた、スマトラ島とカリマンタン島などで赤い食用油生産工場を試験的に実施する。

「この赤い食用油は健康的で、安く、コミュニティに受け入れられるので、私は楽観的です」とTetenは言いました。

Tetenによると、協同組合は農家から直接パーム油の現金を購入し、それをCPOに加工して赤い食用油になって販売することができます。

「これは、新鮮な果物束の価格に不安定な農家のための解決策です。それはまた、今日では食用油工場が主にジャワ島にあるため、はるかに均等に分配されている食用油供給の分配のための解決策です。だから後で2つ、明確でなければならない基準を持つ食用油があり、協同組合によって生産された赤い食用油があります。だから、人々は2つの製品を選ぶことができます」と彼は説明しました。

彼は、この国には実際にこれらの製品を作る産業があると言いました。しかし、大統領は、レッドフェッド石油市場を形成するためのパイロットプロジェクトを実施するよう求めた。