カイエンペッパーの価格が上がり、1キログラムあたりRp45,000に達する

カイエンペッパーのイラストは、現在1キログラムあたりRp45,000までです。(ウィキメディア・コモンズ)

ジャカルタ - 西ジャワ州チャンジュールの伝統的な市場におけるカイエンペッパーの価格は、農家レベルでの在庫不足のために価格上昇1キログラムあたりRp30,000からRp45,000  に再び上昇し、赤唐辛子でも上昇しました。

UPTDパシル・ハヤム・チャンジュール・メイン・マーケットのドニ・ウィボウォ社長は、土曜日に連絡を受けたとき、カイエンペッパーと赤唐辛子の在庫は今後数ヶ月間はまだ安全だが、在庫がないため、イードの2週間後に価格が上昇すると述べた。

「なぜなら、株式は最小限であっても安全であるため、価格上昇に影響を与えます。先週、カイエンペッパーの価格は1キログラムあたりRp30,000下落し、赤唐辛子も1kgあたりRp30,000からRp35,000に上昇しました」と彼はAntaraによって引用されたように言いました。

牛肉の値段はまだ高いが販売率は普通なので、牛肉は1キログラムあたりRp140,000 で販売されていると説明した。鶏肉は1キログラムあたりRp36,000 からRp31,000 まで通常の価格に近づき始めました。

「私たちは毎日、特に犠牲の祝宴に先立って、食糧需要の価格を監視し続けています。食料価格の見積もりは、犠牲の祝宴の前に再び這い上がるだろうが、急騰することはないだろう」と彼は言った。

Pasirhayam Cianjur Main Marketの食肉トレーダーは、イードの2週間後まで牛肉の価格はまだ高いが、売上高は減少しないと述べた。毎日、平均的なトレーダーはまだ200 kg以上の肉を売ることができます。

「休暇後、肉の値段はまだ高いにもかかわらず、販売レベルはまだ正常です。なぜなら、株式はイードの犠牲になるまでまだ安全だからです。家畜を襲う爪や口の病気に関連して、それは販売に影響を与えません」と食肉トレーダーのRahmanは言いました。

彼は、市場で販売されている肉の健康と実現可能性は、関連機関からチェックを受ける農家や屠殺場から来ているため、非常に保証されていると説明しました。さらに、この間、伐採される家畜は、地域外からではなく、Cianjurから来ました。