ママは驚かないでください!牛肉価格はイード2022の前にRp200,000に達する可能性があります

図。(写真:ドク。間)

ジャカルタ - インドネシア食肉切断・貿易業者ネットワーク(JAPPDI)は、牛肉の価格がイード・アル・フィトルまたはレバラン2022年を前に1キログラム(kg)あたり20万ルピアに跳ね上がると予測しています。これは、上流レベルでの肉の価格が上昇し、供給が限られているためです。

JAPPDIのアスナウィ会長は、供給が地元と輸入在庫の両方に限られているため、牛肉価格は急騰する可能性があると述べた。さらに、現在、輸入牛肉の価格は上昇しています。

さらに、アスナウィ氏は、牛肉を輸入する国としてのオーストラリアがインドネシアを含む友好国に40%しか輸入できなかったため、牛肉価格の上昇もその1つだと述べた。これは、牛の個体数の増加が2年前の火災の影響の最大数に達することができなかったためです。

「現在の状況で購入する輸入業者の立場は、非常に、非常に異常な増加を経験しています。そのため、インポートも現在、期待どおりに目標に達していません。それが、私たちが言う現在の供給を非常に最小限の条件で引き起こすものです」と彼はテキストメッセージでVOIに語った、日曜日、4月10日。

アスナウィ氏によると、肥育場や農場で伐採する準備ができている牛の生体重の価格は、現時点では1kgあたり約Rp55,000からRp59,000に上昇したという。しかし、アスナウィ氏によると、肥育場ですぐに刈り取れる牛の価格は依然として上昇すると予測されているという。1kgあたりRp57,000からRp62,000まで、レバランよりも先にまで達する。

一方、食肉処理場レベル(RPH)での死体の価格も、1kgあたり約Rp110,000からRp114,000に上昇した。だから、アスナウィは、この価格で、小売業者レベルでの牛肉の価格は、1kgあたりRp140,000からRp150,000前後であると言いました。したがって、小売業者レベルでの売上原価(HPP)は、1kgあたりRp148,886の位置に達しています。

アスナウィ氏は、肥育場レベルでの生きた体重測定牛の増加は、単独でここに来たのではないと述べた。少なくともH-5 Eidの日にも増加します。命の重さの価格が1kgあたりRp62,000で上昇し、死体の価格がkgあたりRp124,000と位置付けられたとき。小売業者レベルでのHPPの価格は、1kgあたりRp.155,000です。

「ラマダンとイードを前にして、このごくわずかな入手可能性(牛肉の価格上昇)は、1kgあたり最大Rp160.00に達すると予測しています。このような状況がRp180,000を超え、Rp200,000に達する可能性さえ非常に高いです」と彼は説明しました。