ジャカルタ - 観光・創造経済大臣(メンパレンクラー)、サンディアガ・ウノは、インドネシアのペルタミーナグランプリまたはMotoGP 2022、マンダリカ、西ヌサトゥンガラ(NTB)は、文化的多様性のすべての種類を促進するための右のショーケースであると言いました。インドネシアが所有しています。
群島の本格的な料理文化も例外ではありません。これは、3月13日(日)にジャカルタで開催されたMotoGPイベントで料理の喜びを促進するために10台のフードトラックをリリースする際に、サンディアガによって強調されました。
「(これは)インドネシアの人々の富の多様性の証拠であり、世界の市民と一緒に祝われ、誇りに思うべきです。同時に、インドネシアのクリエイティブ経済のバックボーンの一つでもあり得ます」と、3月14日(月)にアンタラが報告したサンディアガは述べています。
サンディアガによると、4億人以上の人々が視聴するので、地元の知恵と列島からの様々なスパイスは、世界の注目の中心となるMotoGPイベントで示されなければなりません。
その後、サンディアガが続き、2022年のMotoGPの場所、マンダリカで展示される34の州からの優れた料理の喜びがあります。
「この料理のプロモーションの取り組みは、インドネシアを料理製品を通じて促進しなければならない主要な美食の目的地の一つにするという政府の希望の現れとしての『スパイス・アップ・ザ・ワールド』プログラムの一環です」と、サンディアガは言いました。
サンディアガは、雇用の約42〜45%が料理部門によって作成されたと説明しました。そのため、MotoGP 2022などの国際的なレースイベントを活用して、インドネシアの料理業界の強みを世界レベルに引き上げる必要があります。
この場合、彼は続けて、彼はバンゴと共同でケメンパレンクラーは、群島の料理の様々な紹介するためにバンゴスナックフェスティバル(FJB)マンダリカ2022を開催しました。
「私の希望は、フードトラックとFJBで、そこでの料理取引の20~30%でサービスを改善できることです。なぜなら、我々はマンダリカの経済復興の一環として35,5000人から5万人の新しい雇用を創出したいからです」と、サンディアガは言いました。
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