ポンティアナック - 西カリマンタン(西カリマンタン)のカイエンペッパーの価格は、ポンティアナック市のパサール・フランボヤンで1キログラム当たりRp120,000に達するなど、現在忍び寄り始めています。
「新しいカイエンペッパーは1キログラムあたり120,000Rpで、1キログラム当たり90,000で少ししおれた。一方、ドライチリの価格は1キログラム当たりRp50,000で、カーリーチリは1キログラム当たりRp40,000です」と、売り手の一人であるBiebiは言いました。12月5日(日)、ポンティアナックのフランボヤンマーケットでチリ。
彼は、唐辛子の増加は、高い需要があるが、農家や他のものからの供給が少ないなど、いくつかのことによって引き起こされる可能性があると説明しました。
「唐辛子の通常価格は1キログラム当たり35,000 Rp35,000から始まりますが、今では1キログラム当たり120,000に達しています」と、彼が説明しました。
チリの価格の上昇は、チリが人々、特に西カリマンタンで食べ物に風味を加えるために人気があるので、人々にこのことについて不平を言わせる。
「通常、私はチリソースをフレーバーエンハンサーとして作るためによく使用しますが、この増加のために、価格が高価であるため、私はそれをいくらか減らしました」と、ポンティアナックの住民マーリーナは言いました。
一方、西カリマンタン食糧保安局のヘロニムス・ヒーロー長官は、チリ価格の上昇は、いくつかの地域で発生した洪水の影響も受けたと述べた。
「価格上昇に関しては、洪水のために供給が減少し、市場の法律もそのような場合に適用されるため、それはまた多くの意味をなします」と、彼が言いました。
彼は、唐辛子の価格の上昇は、通常、まだ良い品質を持っており、新鮮な唐辛子であると付け加えました。
「しかし、そのためには、消費者レベルでの供給と価格から始めて、チリ価格を制御し続けるために監視し、努力します」と、ヘロンリムスが言いました。
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