ジャカルタ - 断食中の食事の変化はしばしば繊維の摂取量を減少させます。実際、食事の頻度が減っても、繊維の十分さは消化器系の健康を維持するために依然として重要です。
正しいメニュー設定を使用すると、追加製品に依存することなく、毎日の繊維のニーズを実際に満たすことができます。
栄養士のリタ・ラマユリスは、サフールとブカールの食事パターンがバランスが取れており、植物性食品の十分な供給源を含んでいる限り、毎日の繊維のニーズは毎日の食事から満たすことができると説明しました。
「食事パターンがバランスが取れている場合、実際には繊維の必要性は、すべての種類の野菜、すべての種類の果物、植物性タンパク質、そしてジャガイモなどの繊維が豊富な主食から満たすことができます」と彼は言いました。
フェレタン大学の教授は、繊維は野菜や果物から来るだけではないと強調した。ナッツなどの植物性タンパク源とその加工品も繊維摂取量に寄与する。さらに、根菜ベースの主食は、加工された炭水化物製品の多くよりも繊維含有量が高いと考えられています。
彼によると、断食中の繊維の十分性を維持する主要な鍵は、サフルとブカの完全なメニュー構成にあります。メニューは、単純な炭水化物と動物性料理が優勢であるだけでなく、消化機能が安定したままであるように、野菜、果物、植物性タンパク質も含まれているべきです。
彼は、これらの食品成分の組み合わせは、食事時間が限られている場合でも、消化器系の最適な機能を助けることを付け加えた。しかし、特定の状況では、特に便秘などの苦情が発生した場合、繊維サプリメントを検討することができます。
ロイヤル・プログレス病院の栄養コンサルタントとして、リタは「特定の状況では、例えば便秘が発生し、消化を妨げている場合、繊維サプリメントは状況を克服するのに役立ちます」と述べました。
しかし、繊維のニーズが完全な食品から満たされることがまだ可能であれば、サプリメントは主要な選択肢ではないと強調しました。多様でバランスの取れたメニューを調整することは、断食中に毎日の繊維の十分性を確保するための最良の戦略であり続けています。
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