頻繁に間違っている、IPB医師は断食を始める際の正しい食事順序を明らかにします

イスラム教徒のラマダン中の断食のイラスト(写真:Freepik/dotshock)

ジャカルタ - イスラム教徒にとって、ラマダンは世界中のイスラム教徒が断食の義務を果たすための時間です。一ヶ月間、イスラム教徒は明け方から夕暮れまで空腹と渇きを我慢します。

一日中断食した後、最も待望の瞬間は間違いなくブッダです。多くの人々は家で料理を準備し、他の人は夕方の雰囲気やngabuburitを楽しむ一方で、タキールを探しています。

しかし、誰もが断食中に良い食事の順序に注意を払っているわけではありません。IPB Universityの医学部講師、細胞および分子生物学の生物医学の専門家であるWidya Eka Nugraha, MSiMed博士は、断食中にどのように食事を選択して摂取するかを説明し、体がいまだに健康であるようにします。

Widya博士によると、断食を解除する主な目的は、断食中に失われた体内のエネルギーと液体を回復することです。したがって、すぐにエネルギーを与え、同時に液体のニーズを満たすことができる食べ物を始めることをお勧めします。

それから、断食中に推奨される食事の順序はどうですか?説明は次のとおりです。

1. クルマと水

クルマは、迅速なエネルギー源であり、繊維、カルシウム、鉄を含んでいるため、断食時に摂取することが推奨されています。それでも、グルテン含有量は非常に高いため、制限する必要があります。

「断食中に3〜7個のクルミを食べることは理想的な量です。新鮮な果物は、断食中に理想的なエネルギー源として十分な量で消費することができます」と、IPB Universityのウェブサイトから引用したWidya博士は説明しました。

さらに、体はすぐに液体も必要です。断食からサフルまでの間に十分な水を飲むことをお勧めします。約8杯。断食中は、まず1〜2杯飲むのが最善です。

2. 炭水化物

米、パン、ジャガイモなどの炭水化物源の食品は摂取できますが、小皿の約4分の1の量で、少量で摂取することをお勧めします。断食中に一度に満腹の食事を食べることは、腹部の膨満感や不快感などの消化器系の障害を引き起こす可能性があるため、推奨されません。

3. 肉やその他のタンパク質源

イフタールでは、低脂肪肉、皮のない鶏肉、魚、卵、エンドウ豆、低脂肪乳製品などのタンパク質の高い食品も摂取する必要があります。タンパク質は、より早く満腹感を提供するのに役立ち、過食を防ぐことができます。

さらに、断食中に避けるべきいくつかのことがあります。ウィディア博士は、加工食品や塩分が高い食品を制限するよう促しました。

「断食中に脱水症状のリスクを高める可能性があるため、避けることをお勧めします」とWidya博士は言いました。

「カフェインやシロップ、砂糖入りジュース、砂糖入りのミルクなどの甘い飲み物を含む飲み物の種類も避けてください。断食中は食べ過ぎないでください、しかし、タラウィヒの後に食べ過ぎないでください」と彼は続けた。

彼はまた、夕食と就寝時間の間には少なくとも2時間休憩を取ることをお勧めします。これは、夜間に消化器障害を防ぐために重要です。