極端なダイエットではなく、14日間砂糖を止めた後の体の実際の変化

グルコースのイラスト(写真:Freepik/jcomp)

ジャカルタ - ハーバード大学を卒業した消化器専門医は、2週間砂糖を摂らないという興味深い発見を共有しました。これを行うだけで、体には目に見える変化をもたらすことができます。極端な食事や過剰な排毒ではなく、ゆっくりと体内で起こる小さな変化です。

ソーシャルメディアへの投稿を通じて、サンフランシスコ地域で開業している消化器および肝臓専門医のSaurabh Sethi博士は、多くの人が健康に対する砂糖の影響を過小評価していると説明しました。実際、砂糖は食欲、インスリンの働き、肝臓の健康に影響を与えています。

セティ博士は、厳格な食事や即座に体重を減らす目標を推奨していません。焦点は、追加の砂糖が体内でどのように静かに働くかにあります。

「砂糖は単なるカロリー増強剤ではありません。砂糖は過剰な食欲を刺激し、インスリンシグナルを混乱させ、しばしば症状が明らかでない肝臓の脂肪蓄積を増大させます」と、The Economic Timesのウェブサイトから引用したSethi博士は述べています。

したがって、彼は患者に、簡単なステップですが、意味のあるステップとして、14日間追加の砂糖を摂取することをやめることを試みるよう勧めます。

最初の数日間、多くの人々は体調を崩しています。甘いものを欲しがる、頭痛、疲れやすい、イライラしやすい、集中できないなど、さまざまな症状があります。しかし、セティ博士によると、この状態はしばしば「砂糖中毒」と誤解されています。

「これは物質離脱の症状ではない」と彼は説明した。

実際に起こっていることは、脳が過剰な糖分摂取に慣れると、報酬システムを再調整していることです。

初期段階を過ぎると、体は適応の兆候を示し始めます。エネルギーはより安定しており、お菓子の欲求は減少し、胃は膨らみやすくなくなり、午後の疲労感が消え始めます。

2週間の終わりに、多くの患者はより深い睡眠、より明確な空腹感(お菓子を食べることだけではない)、衝動的な食事の欲求が大幅に減少したことを報告しました。体重が必ずしも直ちに減らないにもかかわらず、一部の人では、空腹時の血糖値が改善し始めます。

「この変化はしばしば体重計では見られませんが、体の代謝は実際にはより健康的な方向にシフトし始めています」とSethi博士は言いました。

14日間、追加の砂糖を摂取しないことは、より制御されたインスリンの急増、肝臓の作業負荷の減少、体液保持の減少、そして食物の自然な味に対する感覚の感度がより敏感になるなどのいくつかの重要な利点を提供します。セティ博士は、これは減量のための食事療法ではなく、代謝の再設定であると強調しています。

彼はまた、この方法がケトダイエットではなく、炭水化物ゼロではなく、長い断食ではなく、果物を食べることを禁じないことを明確にしました。避けなければならないのは、日常の食事にしばしば隠されている追加の砂糖だけです。

健康に見える多くの製品には、高糖が含まれています。ヨーグルト風味、朝食シリアル、エナジーバー、ソース、サラダドレッシング、ケーキ、缶詰ジュース、甘いアルコール飲料は、しばしば隠された砂糖の供給源です。

Sethi博士によると、食品ラベルは誤解を招く可能性があります。 「健康」または「低脂肪」というラベルは、必ずしも砂糖が低いとは限りません。

クリニックでの経験に基づいて、セティ博士は、砂糖からの短い休憩は、空腹感、腹部の膨満感、脂肪肝、インスリン抵抗性、低エネルギー、または睡眠の質の悪い人々に非常に役立つと言いました。

この変化は単なる理論ではありません。彼は多くの患者に直接結果を見たと主張した。

胃腸病学と肝病学の両方の分野で二重認定を受けた医師であり、AIIMS、ハーバード、スタンフォードの教育背景を持つSethi医師の意見は、重要なメッセージを追加します。

「2週間の小さな変化は、砂糖が日常生活の健康にどれほど影響を与えるかについて、私たちの目を開かせることができます」と彼は結論付けました。