ジャカルタ - シンプルなコンセプトの食事はしばしば注目を集めていますが、その1つは1日3個のリンゴを食べる食事です。古い格言「1日1個のリンゴは医者から遠ざけます」から出発して、食事の前にリンゴを食べることで、減量と健康を改善できると主張しています。
ウェンアチェー・ラケット・アンド・アスレチック・クラブ、ワシントン州の栄養士であり、認定フィットネストレーナーでもあるタミー・フリン氏によると、1日3個のリンゴを食べることは、体重を減らすのに役立つと言われています。
フリン氏は、毎食前にリンゴ1個を食べることと毎日運動することを義務付ける彼のGet Lean Dietプログラムは、12週間で平均約7〜8キログラムの減量に役立つ可能性があると述べた。
2005年に出版された彼の著書「The 3-Apple-a-Day Plan: Your Foundation for Permanent Fat Loss」では、朝食、昼食、夕食の前にリンゴを1個食べることを提案しています。このダイエットはまた、カロリーと栄養素の組成を調整することを推奨しています。すなわち、炭水化物は約40%、タンパク質は40%、脂肪は20%です。
この食事療法の主な原則は、カロリー欠損、すなわちカロリー摂取量が身体活動によって燃焼されるカロリーよりも少ない状態を作り出すことです。リンゴは繊維とペクチン含有量のおかげでより長い間満腹感を提供するのに役立ち、十分なタンパク質の摂取も空腹感を抑えるのに役立ちます。
脂肪が少ないにもかかわらず、この食事パターンは、さまざまな食品群を含むため、かなりバランスが取れています。さらに、この食事療法では、心臓、ストレッチ、重量トレーニングを含む毎日の運動も必要です。
この食事では、推奨される食品には、野菜や果物、卵、ヨーグルト、チーズ、コテージチーズなどの低脂肪乳製品など、バランスの取れた栄養源が含まれます。
推奨される炭水化物の供給源は全粒小麦由来であり、タンパク質はナッツ、エンドウ豆、低脂肪肉、シーフード、タンパク質飲料またはタンパク質シェイクから得ることができます。
一方、いくつかの種類の食品は、特に小麦粉や砂糖などの単純な炭水化物、非常に加工されたお菓子やデザート、バター、脂肪肉、揚げ物などの高脂肪食品など、制限されるべきです。
1日3個のリンゴの食事の利点
この食事療法は、新鮮な果物と脂肪のないタンパク質の消費を奨励し、高価なサプリメントや特別な機器を必要とせずに定期的な運動習慣を構築します。フリンは、この食事療法が体脂肪を減らし、同時にコレステロールと血糖値を安定に保つのに役立つと主張しています。
1. 体重を減らすのに役立ちます
りんごには、減量プロセスをサポートする繊維とポリフェノール(抗酸化物質)が含まれています。1つの中程度のりんごには約3.7グラムの繊維が含まれています。1日3個のりんごを食べると、体には約12グラムの繊維が得られ、成人の1日あたりの繊維摂取量の半分に近くなります。
いくつかの研究はまた、リンゴ中のポリフェノールが、健康に危険な内臓の周りの脂肪であるビサリア脂肪を減らすのに役立っていることを示しています。
2. コレステロールを下げるのに役立ちます
この食事療法は、総コレステロールとLDLコレステロールまたは悪玉コレステロールを減らすことができると主張されています。リンゴのペクチン含有量は、体脂肪をより良く代謝するのに役立つと考えられており、コレステロール値にプラスの影響を与えます。
3. 血糖を維持するのに役立ちます
アップルが血糖値に与える影響に関する研究結果はさまざまである。しかし、いくつかの小規模な研究は、食事の前にリンゴを食べることは、特にタンパク質の高い食事と組み合わせると、食事後に血糖値の急上昇を減らすのに役立つことを示しています。
リスクと考慮すべき点
他の一般的なダイエットほど過激ではないにもかかわらず、1日3個のリンゴダイエットには、以下の欠点の可能性があります。
1. 直接的な科学的証拠の最小化
1日3個のリンゴを食べることによって直接体重が減ることを証明する特別な研究はありません。
2. 社会的に柔軟性が低い
レストランや社交イベントにリンゴを持参するのは、一部の人にとって厄介な感じがするかもしれません。
4.飽和
週に数週間、同じ量のリンゴを毎日食べることは退屈になる可能性があります。
5. 健康的な食事パターンのリスク
完璧主義者になりがちの人にとって、減量に過度に焦点を当てた食事は、過度に厳格な食事パターンを引き起こす可能性があります。
他の流行の食事と比較して、この食事は軽くてかなり合理的です。リンゴは健康で繊維が豊富で、体に有益です。しかし、バランスの取れた食事、十分なタンパク質摂取、カロリー不足を伴わない限り、食事の前にリンゴを食べることは、有意な結果をもたらさないでしょう。
減量プログラムを開始する前に、選択した方法があなたの体の状態に適していることを確認するために、まず医師または栄養士に相談してください。
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