厳格な食事療法が脳の内部から食欲を変えることができる方法は?

カロリー制限食の例示。(Freepik)

ジャカルタ - 中国の研究者らは、カロリー制限を伴う食事パターンは体重減少に影響を与えるだけでなく、脳機能と消化器系の機能に大きな変化をもたらすことを発見しました。

この知見は、脳、腸、微生物叢の間のコミュニケーションシステムが、人が低エネルギー食生活を送るときに変化する可能性を示しています。

月曜日のサイエンス・アラートの報告を引用して、この研究は、62日間断続的エネルギー制限(IER)プログラムに参加した25人の肥満状態の人で行われました。この食事パターンには、厳密なカロリー制限期間と制御された断食日が入った期間が含まれます。

研究期間中、参加者は平均7.6キログラム、または彼らの体重の約7.8%を失いました。身体の変化に加えて、この研究はまた、食欲制御および食物に対する反応に関連する脳活動のシフト、ならびに腸内細菌組成の変化を発見した。

「ここでは、IERダイエットがヒト脳腸マイクロバイオームの軸を変えることを示しています」と、中国の第2医療センターと高齢者疾患のための国立臨床研究センターの健康研究者であるチェン・ツァンは述べています。

研究者らは、腸内微生物叢の変化と神経活動の変化は、徐々に相互に影響を与え合っていることを説明した。腸内の細菌は、神経系や血流を通じて脳に到達することができる神経伝達物質や神経毒物質などのさまざまな物質を生成することが知られている。一方、脳は人の摂食行動を制御し、摂取される栄養素も腸内細菌のバランスを変える。

fMRIスキャンを通じて、食欲制御や中毒メカニズムに役割を果たす脳の領域である下前頭回などの領域で神経活動の変化が検出されました。これらの変化は、参加者の糞便と血液サンプルの分析結果からも明らかであり、体重減少に伴って微生物叢の組成がシフトしていることが示された。

「腸内微生物叢は、脳と複雑な双方向のやり方で通信すると考えられています」と、同じ研究センターの医学者であるXiaoning Wangは付け加えました。

研究者によると、脳と腸の関係についてのより深い理解は、肥満の予防と管理のためのより効果的な方法の開発において新たな機会を開く可能性があります。