ジャカルタ - 現代のキッチンの必須ツール冷蔵庫は、しばしば食品の新鮮さを保証すると考えられています。しかし、冷蔵庫の寒さの背後には、実際に健康に害を及ぼす可能性のある潜在的なリスクが隠されていると誰が考えたでしょう。
この健康的なライフスタイルガイドでは、VOIは11月4日火曜日に報告されたWebMDの研究結果を調べ、冷蔵庫に保管すると最も「危険」な13種類の食品を明らかにしました。どれが安全で、どれを捨てるべきかを知ることは、冷蔵庫を清潔に保ち、食中毒のリスクを最小限に抑えるのに役立ちます。
長時間保存されている、またはきれいに閉じられていない残りの食品は、真菌の成長、有害な微生物の出発点を経験する可能性があります。WebMDは、カビ唐辛子の残留物はあなたが捨てるべき唯一のものではないかもしれないと強調しています。ヒント:食品残留物は大気密度の高い容器に保管し、2〜3日以内にすぐに消費します。
ソース、ドレッシング、マヨネーズなどの開封されたコンディメンタリーは、冷蔵庫に過度に保管すると、空気や細菌汚染が発生しやすい。ヒント:合理的な期間に使い果たし、「より早く」の日付に注意してください。
牛乳、クリーム、ソフトチーズなど、長期間オープンしてきた乳製品は、貯蔵温度が最適でない場合、細菌の増殖のリスクが高くなります。
ヒント:乳製品を4°C(4°C)の温度で保管し、消費前に常に匂いと食感を確認してください。
上部棚または冷蔵庫のドアに保管されている肉または生の魚は、頻繁な貯蔵エラーを含む他の食料品を滴り落ちて汚染する可能性があります。
ヒント:汚染されたドリップを防ぐために、肉や生の魚を下の棚、不浸透性の容器に入れてください。
テレ肉、すぐに食べられるサラダなど、数日以上開いているすぐに食べられる食品は、細菌が隠れて発症する可能性があるため、あまりにも長く保管するのは安全ではありません。
ヒント:開/使用の日付に注意を払い、2〜3日を過ぎた場合はすぐに使い捨てまたは捨てます。
どろどろしている、または損傷している果物/野菜を新鮮な果物から分離するのを遅らせると、細菌の広がりと損傷をより迅速に引き起こす可能性があります。
ヒント:毎週の検査を行い、壊れた部分を取り除き、野菜の特別な引き出しにまだ良いものを保管してください。
一部の食品は実際に品質を失い、誤った保管に関連する他の記事で述べられているものを含め、この冷蔵庫に保管するとすぐに損傷を受けます。
ヒント:あなたの食べ物の種類を理解する:冷たいか、涼しくて乾燥した空間温度で十分に保管するべきか。
冷蔵庫の温度を維持することは非常に重要であり、4°C(40°F)を超える温度は細菌の発達のためのスペースを提供することができます。
ヒント:冷蔵庫の温度計を使用して、気温が安全な範囲(〜1〜4°C)にあることを確認し、定期的な発酵を行う。
冷蔵庫に食べ物を配置することは、「入って閉じる」だけでなく、適切な保管戦略と定期的な選択に関するものです。WebMDの推奨事項と優れた保管慣行に注意を払うことで、危険区域の代わりに冷蔵庫を安全地帯に変えることができます。冷蔵庫のドアを開けるたびに、軽食を取るだけでなく、商品をチェックして更新する瞬間させてください。
この記事があなたのキッチンでの健康的なライフスタイルにインスピレーションを与えてくれることを願っています。13の食品のリストと1対1の理由に関する完全なガイダンスが必要な場合は、私は助ける準備ができています!
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