あなたが知る必要がある米を食べない食事の6つの利点とリスク

知っておくべき米を食べないことの食事の利点とリスクのイラスト(Freepik/Freepic.diller)

ジョグジャカルタ-多くのインドネシア人にとって、米はほとんどかけがえのない主要な炭水化物源です。しかし、現代の食事の傾向により、一部の人々は体重を減らすか、血糖値を維持するためにそれを避けることを選択します。このパターンは、単純な炭水化物の摂取量を減らすことに焦点を当てた、米や米のない食事療法を食べない食事療法として知られています。それは有望に見えますが、この食事療法には独自の利点とリスクの側面もあります。

米を減らすことは、体が消費するよりも多くのエネルギーを燃やす状態であるカロリー不足を引き起こすのに役立ちます。10月30日木曜日、米からのカロリー摂取量が野菜や果物などの炭水化物の少ない食品に置き換えられると、体はエネルギー源として脂肪を使用し始めます。その結果、体重はより効果的に徐々に減少する可能性があります。

白米はグリセミック指数が高い食品で、血糖値をすばやく上昇させることができます。米を避け、キノア、ジャガイモ、全粒小麦などの複雑な炭水化物に置き換えることは、血糖値の安定性を維持するのに役立ちます。このパターンは、2型糖尿病のリスクを制御したい人にとっても有益です。

ウォルター・ケンプナー博士が開発したライス・ダイエットの初期バージョンは、脂肪の低い、塩分の少ない、果物や野菜の多い消費を強調しています。その後、キティ・ロサティとロバート・ロサティによって、このパターンをカロリー制限付きの減量の段階に適応させるライスダイエットソリューションという本で再び開発されました。研究によると、このパターンは血圧とコレステロールを自然に下げるのに役立ちます。医学的サーベイランスで行うと、結果は心臓の健康にプラスのものになる可能性があります。

それは健康的に見えますが、米を食べない食事は、他の食事とバランスが取れていない場合、栄養失調のリスクをもたらす可能性があります。体には、タンパク質、複雑なビタミンB、鉄、および通常毎日のメニューから入ってくる必須脂肪が不足している可能性があります。長期的には、この欠乏症はあなたのエネルギーと持久力を低下させる可能性があります。

専門家によると、カロリーが低すぎる食事は、体がエネルギーを得るために筋肉組織を壊す可能性があります。つまり、脂肪だけでなく筋肉量も失う可能性があります。これは体を弱く感じさせ、特にタンパク質摂取量や軽い運動とバランスが取れていない場合、代謝を遅くします。

炭水化物は体の主なエネルギー源です。バランスの取れた代替品なしでご飯を食べるのをやめると、体はエネルギーを失い、疲労、めまい、および容易な飢餓を引き起こす可能性があります。この状態は適応期間の初めにしばしば現れ、あなたが食事療法を正しく調整すれば改善することができます。

米を食べない食事療法は、体重を減らしたり食事療法を改善したりしたい人にとって魅力的な選択肢になる可能性があります。しかし、誰もがこの方法に合っているわけではないことを理解することが重要です。栄養ニーズのバランスを取り、体が強く保たれるように、開始前に栄養士に相談してください。適切な手配で、この食事療法は健康を犠牲にすることなく理想的な体重を達成するための健康的な方法になることができます。