毎日鶏肉を食べるのは危険ですか?ここに専門家の説明があります

鶏肉のイラスト。(ペクセルズ/リールー・ザ・ファースト)

ジャカルタ - 鶏肉は好まれる食品の一つであり、多くの人々の毎日の摂取量の主力です。鶏肉はまた、常に体重を減らすために食事療法を受けている人々のための選択肢です。

2025年9月25日木曜日のEating Wellから引用された鶏肉は、体の健康に重要な9種類のアミノ酸を含むセレン、リン、ビタミンB3からタンパク質などの重要な栄養素が豊富です。

「ステーキや加工肉などの不健康なタンパク質の代わりに鶏肉を食べることを選択することは、将来心臓病や脳卒中から体を守るのに役立ちます」と栄養士のジェシカ・コーディングは述べています。

健康的ですが、毎日定期的に鶏肉を摂取することは、それが良いかどうかにかかわらず、今や問題です。この問題に関して、コーディングは、基本的に毎日鶏肉を食べることは、比較的不健康な選択ではないと言いました。

ただし、考慮すべきいくつかの要因があります。鶏肉の種類や調理方法などの詳細は、毎日鶏肉を食べるかどうかの健康に大きな影響を与えます。

それだけでなく、さまざまな食事療法を毎日の食事メニューに適用しなければならないことを覚えておくことも重要です。他のことに注意を払わずに鶏肉を食べると、体の栄養素不足につながる可能性があります。

「私はいつも食べ物を混ぜることをお勧めします。私たちが少数の食物しか食べなければ、私たちは必要な特定の栄養素を失うかもしれません」と彼は付け加えました。

また、毎日鶏肉を摂取すると、発生する可能性のあるいくつかのリスクがあることに注意する必要があります。体重増加から始まり、サルモネラ菌などの細菌で汚染された鶏肉からの中毒のリスク、飽和脂肪とコレステロールの増加。