ジャカルタ - 多くの場合、一部の人々は急いでいて、速く食べることを選択します。しかし、噛む方法とどれだけ早く食べることが全体的な健康に大きな影響を与えることが判明するかを知っていますか?
タイムズ・オブ・インディアのページからの報告では、食べ物を摂取する前に32回噛むことをお勧めします。目標は歯を強化するだけでなく、消化酵素が最適に機能し、体が栄養素をよりよく吸収できるようにすることです。
古いアドバイスのように聞こえますが、現代の研究は、ゆっくりと注意深く食べることが実際に体に本当の利益をもたらすことを証明しています。
すぐに食べると、体が満腹感を感じる時間がなかったので、より多くのカロリーを消費する可能性があります。その結果、食べ物の部分が十分に大きいとしても、私たちはまだ満足していないと感じています。
太りすぎを経験する多くの人々はまた、しばしば速すぎる食生活と関係がある、食べたにもかかわらず満腹感を感じていないと主張しています。
ある研究では、食事のスピードが血糖値に影響を与え、肥満や2型糖尿病などのさまざまな健康問題のリスクを高める可能性があることが示されました。
体重、遺伝学、年齢、運動習慣、喫煙、食事など、実際に役割を果たす他の多くの要因がありますが、食事の速度も無視できません。
専門家は、より早く食べれば食べるほど、血糖値が速くなると結論付けています。早く食べる人は、血糖値が急激に急上昇する傾向があり、過食する傾向があります。この場合、継続的に、肥満や2型糖尿病のリスクも高まります。
栄養士は、食べるのを遅らせるのに時間がかかりすぎると、血糖値が大幅に低下する可能性があると言います。これは私たちをとても空腹にさせ、最終的にはあまりにも早く食べます。その結果、血糖値は急激に跳ね上がりました。
しかし、早食べが糖尿病を直接引き起こすことを示す明確な証拠はないことに注意することが重要です。存在するのは、両者の関係または相関関係であり、必ずしも原因ではありません。
一方、ゆっくりと食べるには多くの利点があります。過食の予防から始まり、消化を改善し、体重増加を防ぎ、膨満感や腹痛などの消化器系の問題を軽減します。
さらに、ゆっくりと食べることはまた、食べる経験をより楽しくします。あなたは食べ物の味と食感をもっと楽しむことができ、これは食べ物との関係を改善することができます。
ゆっくりと食べることができるヒント
ゆっくりと食べ始めたい場合は、簡単なヒントをいくつか紹介します。健康上のリスクを軽減することに加えて、これらの方法はまた、食事時間をよりリラックスして楽しいものにすることができます。
1. 食事の雰囲気を変える
テレビを見たり、携帯電話を遊んだりしながら食べることは、あなたがたくさん食べたことに気づかないようにします。テレビ室からダイニングテーブルに食生活を移してみてください。食べ物に集中することで、消費されているものとよりつながることができます。
2.unyahの量を計算する
当初は奇妙に感じたか、計算が難しかったかもしれませんが、下する前に24〜32回噛むことに慣れると、自然に食べるプロセスが遅くなることがあります。
3. 賄の中の水を飲む
メインの食事の合間に水を飲んだりサラダを食べたりすることも、体を水分補給しながら食事のテンポを遅くするのに役立ちます。
4. ゆっくりと食べる友達とリズムを守る
ゆっくりと食べる友人やパートナーと食事をすると、リズムをたどってみてください。これは簡単な方法ですが、よりリラックスした食事をするように自分自身を訓練するのに十分効果的です。
5. 賄の後にベッドを置く
ゆっくりと食べる最も簡単で効果的な方法の1つは、賄を食べ終えるたびに皿にスプーンを入れることです。この方法は、次の賄を受け取る前に自然な一時停止を与えます。
女性が食べるイラスト(写真:フリーピック/jcomp)
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