ジャカルタ - バランスの取れた栄養摂取量を維持することは、身体の健康にとって重要であるだけでなく、脳機能を維持し、認知症を含む認知機能の低下を防ぐ上でも大きな役割を果たしています。
多くの研究は、特定の栄養素が豊富な適切な食事が、覚醒障害、別名老人性および年齢とともに思考機能のリスクを減らすのに役立つことを示しています。
認知症自体は、脳機能の著しい低下を特徴とする一連の症状を表す用語であり、人の毎日の活動を妨げる。
症状には、一般に、記憶の喪失、コミュニケーションの難しさ、論理的思考能力の低下、感情や行動の制御の障害が含まれます。
認知症を治す薬はこれまで見つかっていませんが、特に健康的なライフスタイルと適切な栄養素の消費を通じて、さまざまな予防努力を行うことができます。
Eating Wellの報告書を引用して、コロンビア大学の科学者は、米国で開催された健康退職研究プログラムの6,000人以上の参加者を対象に研究を実施しました。この研究は、認知症のリスク低下と関係のある栄養含有量を特定することを目的としています。
認知症のリスク低下に関連する5種類の栄養素、すなわちイソルハムネチン(フラボノール)、マンガン、食物繊維、および2種類のビタミンE:ベータストカフェロールとベータトコトリエノールが見つかりました。
フラボノール群に属するアイソルハムネチンは、リンゴ、ナシ、グリーンワイン、サンゴ、アーモンドビーンズ、ヒマワリの種などの食品の果物や野菜に広く見られます。この含有量は、脳細胞を損傷から保護する抗酸化物質として機能します。
食品はまた、抗酸化効果を持ち、緑の野菜、全粒穀物、ナッツに含まれています。この物質は、代謝と体の免疫系の維持に重要です。
ビタミンEは、ストコフェロールとトコトリエノールの両方の形で、フリーラジカルによって引き起こされる細胞損傷を防ぐのに役立ちます。ビタミンEが豊富な食品には、ほうれん草、ブロッコリー、小麦種子、さまざまな種類のナッツや植物油が含まれます。
日々の食物摂取量がこれらの栄養ニーズに十分ではないと感じる場合、取ることができるステップの1つは食事療法を調整することです。たとえば、砂糖や塩のハイスナックを一連のナッツやフルーツに置き換えることは、長期的に大きな影響を与える簡単な方法です。
栄養に加えて、脳の健康は、睡眠の質、ストレスレベル、身体活動などの他の要因によっても影響を受けます。したがって、全体的なライフスタイルを維持することは、脳機能の低下や将来の認知症のリスクを防ぐための鍵です。
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