ジャカルタ - 体内のオメガ3の欠乏は、特に心臓、脳、循環器系の機能の点で、健康に深刻な影響を与える可能性があります。
オメガ-3は、円滑な血液循環を維持し、赤血球の形成をサポートし、血液中の脂質およびトリグリセリドレベルを低下させる上で重要な役割を果たしている。
体がこの必須脂肪酸を欠いている場合、心血管疾患、脳卒中、および認知障害を発症するリスクが大幅に増加します。
臨床栄養スペシャリストのサミュエル・オエトロ博士(MS、Sp.GK(K)は、高品質の食品の摂取は毎日のオメガ3のニーズを満たすために不可欠であると説明しました。
「オメガ3の不効率は、血液循環障害、血液中の脂肪レベルの上昇、心臓病や脳機能障害のリスクにつながる可能性があります」とサミュエルはANTARAによって言われたと引用されました。
インドネシア臨床栄養専門家協会のメンバーとして、サミュエルは海洋魚、特に膨満感のある魚や深海域の魚などのオメガ3が豊富な魚を消費することの重要性を強調しました。
その栄養成分を維持するために、彼は揚げるのではなく揚げるなどの調理方法を提案します。「魚を揚げると、オメガ3含有量が損傷する可能性があるため、利点が軽減されます」と彼は説明しました。
同じ機会に、心臓と血管の専門家であるソニー・ヒラル・ウィカクソノ博士(Sp.JP、Subsp.P.Kv(K)、FIHA、FasCC、インドネシア医師協会(IDI)のメンバーでもある)は、多くの心臓発作患者が冠状動脈にプラークを持っていると付け加えた。
壊れたプラークは血液凝固を引き起こし、血流の閉塞を引き起こし、最終的に突然の心臓発作を引き起こす可能性があります。
ソニーによると、血液中のトリグリセリドレベルはオメガ3脂肪酸、特にエコサペンタエノ酸(EPA)の影響を受ける可能性があります。「EPAは冠状動脈性心疾患の治療を予防し支援する上で重要な役割を果たしています」と彼は言いました。
したがって、人々は心臓の健康と循環器系全体を維持するためにオメガ3が豊富な食品を食べることをお勧めします。
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