鶏肉が安くなると飼料価格が上昇し、ペリミンドは養鶏業者が1キログラムあたり5,000ルピアまで損失を被ると述べた

鶏(間)

ジャカルタ - インドネシア独立人民養鶏協会(Permindo)は、家禽養鶏農家への負担を続ける飼料価格の上昇を嘆いています。生産コストが高まっている中、生きた鶏(生きた鳥/LB)の価格は生産原価(HPP)を下回っています。

Permindoは、飼料価格は現在、1kgあたり8,600〜9,500ルピアの範囲にあると指摘し、前週と比較して1kgあたり約1,000ルピア増加した。一方、全国の生産拠点の生きた鳥の価格は1kgあたり17,000〜18,000ルピアの範囲にあり、家禽生産者は1kgあたり約22,000ルピアに達しています。

Permindoの会長、クスナン氏は、この状況では、一般農家は販売される鶏の1kgあたり約4,000〜5,000ルピアの損失を被ると推定されています。平均収穫量は1頭あたり2kgに達し、農家の損失は1頭あたり8,000〜10,000ルピアに達する可能性があります。

さらに、クスナン氏は、この状況はコスト価格の圧迫現象であり、生産コストが上昇し続けるとともに、販売価格が低下し、農家の事業利益がさらに圧迫される場合であると評価した。

「一般家畜生産者は、単に鶏の価格危機に直面しているのではなく、制御不能な飼料費の上昇と同時に下落する販売価格のために事業利益の危機に直面しています」と、6月24日水曜日の公式声明でクスナンは述べた。

クスナン氏によると、飼料価格の高騰は、現金配達前(CBD)決済システムを備えた1つのドアを通じてますます集中化している飼料原料輸入の管理改革から切り離すことはできません。このスキームは、飼料業界の運転資金需要を大幅に増加させます。

クスナン氏は、大豆粉(SBM)、飼料小麦、その他の飼料成分などの主要原材料は、以前よりもはるかに大きな流動性の支援を必要としていると述べた。

さらに、クスナン氏は、このような状況では、大企業のような資本力を有さない中規模および小規模の飼料工場は、ますます重いキャッシュフローの圧力に直面していると述べた。その結果、多くの飼料工場は、次の原材料の購入のための資金の可用性を維持するために、農家に請求を加速する必要があります。

「以前は飼料業界のレベルにあった流動性の圧力は、その後、農家のレベルに移行しました」と彼は言いました。

クスナン氏は、この状況により、飼料、1日齢雛(DOC)、薬、労働力、および飼育場の運営コストの支払義務を満たすために、市場価格が低いにもかかわらず、鶏をより早く売らざるを得ない、と続けた。

クスナン氏によると、この現象は、さまざまな生産拠点でパニックセールスまたは強制的な販売の実践を引き起こし、農家の交渉力を弱めました。この状況は、大量に購入する能力を持つ仲買人が利用し、生きた鶏の価格はさらに圧迫され、HPPを大きく下回る動きをします。

「現在の低価格の鶏肉は、単に供給過剰によるものではなく、飼料原料の輸入管理、業界の流動性の圧力、家畜の販売パニック、そして最終的に生産コストを大幅に下回る価格を圧迫する市場構造の不平等からの連鎖効果の蓄積です」と彼は言いました。

したがって、ペルミンドは、国家食糧庁(バパンアス)、農業省、国有企業省、食品国有企業を通じて、政府に、問題の根に影響を与える是正措置を直ちに講じるよう要請した。

これらの中には、飼料原料の輸入管理を評価し、特に中規模および小規模工場を含む飼料産業のためのサプライチェーン融資施設を提供し、国内原料のバッファストックを形成し、価格がHPPを下回る場合に生きた鶏および胴体の吸収プログラムを強化し、透明性のある国家データシステムを構築することが含まれます。

さらに、ペルミンドは、食品公営企業が市場の均衡役と安定化手段の提供者として、市場メカニズムに従う貿易主体としてだけでなく、より積極的な役割を果たすよう奨励しています。

「サプライチェーンの流動性の根本的な問題が直ちに解決されなければ、鶏の価格は生産コストを下回る可能性があります。一般市民の養鶏農家は、一時的な支援ではなく、健全で公正で透明性があり持続可能なビジネスエコシステムの改善が必要です」とKusnan氏は結論付けました。