Kopi RIの潜在力は125億ドルに達し、BIのボスは毎年400人の資格のあるバリスタを印刷することを目指しています

インドネシア銀行(BI)のペリー・ワルジヨ総裁。(写真:ANTARA)

ジャカルタ - インドネシア銀行(BI)のペリー・ウォージョ総裁は、インドネシアのコーヒー産業は、インドネシアが世界コーヒー市場の潜在力を活用することができると考えられているコーヒーの多様性と農業生態系の豊かさによって、世界市場での地位を強化する大きな機会があると評価しています。

ペリー氏によると、インドネシアのコーヒーの品質は国際的に認められており、多くのインドネシアのコーヒー農家はさまざまな世界大会で成果を上げている。

しかし、彼は、この可能性の大きさは、国際的な能力基準を持つ人材の可用性によって完全にサポートされていないと評価した。

「インドネシアのコーヒーは、グローバル市場に浸透する可能性が非常に高いです。私たちが訓練したコーヒー農家は、アトランタで何回優勝しましたか?ロンドンで何回?ボストンにはいます。さて、その影響を上げましょう。その可能性は、収入のために125億米ドルです。125億ドルは、ルピアではなくドルです」と彼は2026年6月22日月曜日、2026年の統合中小企業起業家精神変革プログラムのキックオフイベントで述べました。

ペリー氏は、インドネシアのコーヒーショップの成長は年間約23.9%に達し、この数字は国内市場と国際市場の両方で国内コーヒー産業の発展の大きな機会を示していると述べた。

しかし、彼は、インドネシアのさまざまな地域で働いている約923,000人のバリスタのうち、約100人が世界基準の資格を取得しているだけである国際的な資格を持つインドネシアのバリスタの数がまだ低いことを強調しました。

「インドネシア全土の923,000人のバリスタのうち、国際的な資格を持つのはわずか100人です。したがって、これが国際的な資格を大量に取得する必要がある理由です」と彼は言いました。

したがって、BIは利害関係者とともに、バリスタのための国際認証プログラムの加速を奨励しています。

ペリー氏は、この措置は人材の質を向上させるとともに、世界のコーヒー産業のバリューチェーンにおけるインドネシアの地位を強化することが期待されていると述べた。

2026年統合中小企業起業家プログラムを通じて、ペリーは毎年約400人の国際認定バリスタの誕生を目標としており、この数は現在国際認定を受けているバリスタの総数に4倍に相当します。

「このプログラムを通じて、毎年、国際的に認定されたバリスタを400人目標に設定します。既存の4倍。5年間の既存の400人、5年間の5倍を試してみてください」と彼は言いました。

ペリー氏は、このプログラムは技術スキル向上に焦点を当てているだけでなく、起業家精神の育成にも焦点を当てていると述べ、基礎訓練を受けた後、参加者は起業能力をテストするための支援段階(サンドボックス)を経験します。

次の段階では、準備ができていると判断された参加者は、独立してコーヒーショップ事業を構築および発展させるよう奨励されます。

「それは、フェーズ1(起業家精神教育)の後に、フェーズ2がサンドボックス化された後、フェーズ3で、インドネシア全土でカフェを開くことができるものを選択します」と彼は言いました。