ジャカルタ - 海事水産省(KKP)は、2025年5月6日から8日までスペインのバルセロナで開催される魚類博覧会グローバル(SEG)イベントに出席するために代表団の代表者を派遣しました。
シーフードエキスポグローバル自体は、サプライヤー、小売業者、業界関係者を集めて、最新の食品トレンドとイノベーションについて話し合い、セクターが直面する主な課題に答えるための将来の解決策を探求する世界最大のシーフード展示会です。
KKPのトルナンダ・シャイフラー海洋水産物競争力強化局長(PDSPKP)は、インドネシアのマグロ、カツオ、マグロ(TCT)に対する世界的な需要が高まっていると述べた。
「私たちが出会った主な輸入業者は、当時、ポールアンドラインからインドネシアのマグロを購入することに高い関心を示していた英国、アラブ首長国連邦、欧州連合、米国(US)からのものです」とトルナンダは5月21日水曜日に彼のオフィスでの記者会見で言いました。
Tornanda氏は、持続可能性、トレーサビリティ、環境にやさしい製品のブランディングの基準を満たすなど、輸入業者によって与えられた多くの要件があると述べた。
「提出された一般的な要件には、環境に優しい製品の持続可能性、トレーサビリティ、認証、検査、ブランディングの基準が含まれていなければなりません」と彼は言いました。
さらに、トルネンダ氏によると、多くの輸入業者は、プランティーナ開発やデジタルログブックなどの技術サポートや共同計画も提供しています。
「まあ、私たちは再び国の魚のトレーサビリティシステムまたはラティーナを構築しようとしています。これは上流から下流まで、後ですべての利害関係者がラティーナにアクセスできることを願っています」と彼は言いました。
「ラスチナが入力された後、これは私たちの魚から作られたすべての製品が追跡され、品質を保証できることを保証することができます」と彼は結論づけました。
今年のSMAには、91か国から2,180の展示会参加企業からなる30,000人以上が3日間参加し、最新の食品トレンドとイノベーションについて議論し、セクターが直面する主要な課題に答えるための将来の解決策を探りました。
英国、スイス、ドイツ、オランダ、イタリア、アラブ首長国連邦、スペインの業界リーダーはインドネシアのポールアンドラインマグロ業界に関心を持っており、業界への将来のサポートと投資について議論する会議に参加したと述べた。
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