ジャカルタ - 中部ジャワと東ジャワの酪農家は、生産された牛乳を浴びています。地元の牛乳は輸入牛乳よりも高品質ではないと言われているので、生産は吸収されません。プラボウォ・スビアントとジブラン・ラカブミング・ラカの政府の主力プログラムであるフリー・栄養価の高い食肉(MBG)の運命は何ですか?
多くの酪農家が牛乳で体を洗い流しているビデオは、一般の人々の注目を集めました。酪農家が行った牛乳の入浴は、土曜日(9年11月2024日)に中部ジャワ州ボヨラリで行われました。
ビデオから、新鮮な牛乳の貨物を含む数十台のピックアップカーが道路に並んでいるのを見ることができます。約5万リットルの牛乳がこの行動で無駄になりました。牛乳シャワーに使われるほか、シンパン・リマ・ボヨラリの住民に新鮮な牛乳を無料で配布しました。
酪農家の一人、ダヌ・ヌグロホ氏は、2024年9月以降、地元で生産された牛乳が牛乳加工業界やIPSによってしばしば拒否されているため、この行動は懸念の一形態であると述べた。
牛乳シャワーのこの現象は、来年から実施される無料の栄養価の高い食事の準備の真っ只中に起こります。経済法研究センター(CELIOS)のビーマ・ユディスティラ事務局長は、農家がサトイモの牛乳を捨てる現象は、プラボウォの食料安全保障プログラムに対する最初の打撃であると述べた。
地元の酪農家の不安は、さまざまなことによって引き起こされます。まず、ジョルジョランでの牛乳の輸入についてです。このステップは、地元の牛乳生産が国の牛乳ニーズを満たすことができなかったために取られました。
中央統計局(BPS)のデータによると、全国の牛乳需要は年間578万トンに達しています。それは460万トンの通常の牛乳需要と、無料の栄養価の高い食事プログラムの小学生のための118万トンで構成されていました。
一方、国内生産量はわずか90万トンです。これは、488万トン、または125万頭の授乳乳乳乳牛に相当する不足があることを意味します。この牛乳不足は、オーストラリア、ニュージーランド、ヨーロッパ諸国などの海外から供給されています。
一方、牛乳加工業界に関しては、牛乳加工業界協会(AIPS)のエグゼクティブディレクター、ソニー・エフェンディ氏によると、品質が基準に達していないため、地元の牛乳の摂取量が減少しています。
ソニーによると、国内のブリーダーの牛乳の品質は会社の品質と一致しないため、乳製品加工業界は海外からの牛乳を好みます。国内のブリーダーの乳製品には、食品安全基準や食品安全に準拠していないように、消費時に安全でない成分が含まれています。
ソニーは、国内の牛乳には水、砂糖シロップなどが含まれている傾向があることを明らかにしました。食品医薬品局(BPOM)の基準は、牛乳中のこれらの成分を許可していませんが。
ソニーは、農家が生産する純粋な牛乳は基準に従っていると強調した。しかし、これはサプライチェーンの個人がいるため、製造業者に預けられる牛乳の大部分には反映されていません。
「私は、すべての協同組合が汚染を増大させるわけではないと言います。協同組合が標準的な操作手順に従っている場合、品質結果は標準に従っていなければなりません」と彼は言いました。
Sonnyはまた、価格が安いため、業界が輸入を選択することを否定しました。
貧弱と見なされている地元の牛乳の品質に関して、アンディ・アムラン農業大臣。彼は、地元の牛乳割当はその品質の欠如のために制限されていると言いました。しかし、彼は品質が向上すると、牛乳輸入の蛇口を制限できると主張しています。アンディ・アムランは、牛乳加工産業が地元の牛乳を吸収できる場合、牛乳の輸入をわずか40%しかターゲットにしていません。
アンディ・アムラン農業大臣も、5つの乳製品会社の輸入許可を直ちに停止した。目標は、会社が国内の牛乳生産を吸収することです。彼は、停止中に会社が地元の牛乳を吸収することに消極的であると主張した場合、輸入許可を永久に取り消すと脅した。
ブリーダーの視点から見ると、不足していると言われている地元の牛乳の品質はいくつかの要因によって引き起こされます。政府からの保護の欠如から始まり、輸入牛乳、特によりドライまたは粉末スキムの形で濫し、価格が安く、不公平な競争を引き起こします。
また、地元の農家の飼育は海外の農家ほど良くないので、乳牛の苗木や苗木は良くなく、牛乳の生産は少ないです。
牛乳の輸入をめぐる騒動は、来年デビューするプラボウォ政権の無料の栄養価の高い食事政策を多かれ少なかれ妨害している。しかし、国家栄養庁のダダン・インダヤナ長官は、無料の栄養価の高い食事プログラムが地元の牛乳を吸収できると楽観的であり、農家は心配する必要はありません。
一方、CELIOSのビーマ・ユディスティラ事務局長は、農家が牛乳を捨てる現象は、プラボウォの食料安全保障プログラムにとって最初の打撃であると述べた。
「ソリューションは、PTPNホールディング、フリースランドキャンピナ、HVAインターナショナルB.V.と協力して、無料の栄養価の高い食事プログラムで牛乳を提供しているため、SOE ID FOODを奨励することができます」とビーマはVOIに語った。
ビーマはまた、MBG宣伝の間に、政府が牛乳輸入を示唆し、地元の農家や企業の間のパートナーシップメカニズムを損なうため、企業や政府にブリーダーとのパートナーシップを優先するよう奨励しました。
「会社のケースが農家の牛乳の購入を減らし、輸入を選択した場合、MBGの牛乳の充実が完全に輸入されることを心配してください。これは食料安全保障ではなく、牛乳輸入チェーンの巨大なルートです」とビーマは付け加えました。
牛乳の輸入の嵐を和らげるためには、地域社会のニーズに応じて生産される地元の牛乳の品質を確保するために、省庁間の連携が必要です。
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