ジャカルタ - ジョグジャカルタ特別地域(DIY)のスリ・スルタン・ハメンク・ブウォノX知事は、DIYの無料栄養食事(MBG)プログラムにおける食品中毒のケースは、食品の品質を考慮せずに急いで準備されたメニューによるものと疑っています。
「朝の2時半かもしれません。野菜が午前8時か10時にしか食べられない場合、それは枯れてはいけません」と彼は金曜日にジョグジャカルタでアンタラを没収したと言いました。
彼によると、この問題は、ケータリングの負担が2倍に増加し、たとえば通常の50サービングから100サービングに増加し、人的資源や調理スタッフの数が増加しないときに発生します。
この条件により、サービスプロバイダーとしての栄養フルフィルメントサービスユニット(SPPG)は、時間に追いつくために早めに料理を準備する必要があります。
「(MBG)はまだ実験ですが、100サービングに負担がかかります。それはそれが倍増することを意味します。それはどういう意味ですか。たぶん午前2時半です」とジョグジャカルタ宮殿の王は言いました。
事件の再発を防ぐために、彼は食べ物が早すぎるように調理スタッフを追加しなければならないと評価しました。
「そのように避ける方法、料理人はただ演奏されるだけです。だから、朝の2時か3時に料理をせず、8時か10時に食べて、毒殺されなければならない」と彼は言った。
監督に関して、スルタンは、MBGプログラムの対象学校を監督するのは地方自治体の責任であると述べた。
「はい、それは地方自治体を意味します、『ウン』学校ラー(Pemda DIY)はそれをどのように監督したいのですか」と彼は言いました。
衛生に関しては、食べ物が早すぎると大きなリスクが依然として現れるため、要因は相対的であると評価しました。
「衛生が相対的なものである場合。しかし、野菜を調理することは、より夜を過ごすほど、より朝を過ごすのではなく、より夜を過ごすほど、枯れた(米の)形になっていなければなりません」と彼は言いました。
DIY保健局(Dinkes)は、州内の多くの地区の何百人もの学生を襲った大量中毒の後、MBGプログラムの異常な出来事(KLB)を決定する可能性に関する調査を実施したと述べた。
2025年8月13日のスレマンリージェンシーを含む集団中毒の症例は、SMPムハンマディーヤ1ムラティ、SMPムハンマディーヤ3ムラティ、SMPネゲリ3ムラティ、SMPパムンカスムラティの212人の生徒を苦しめたと報告されています。
これらの生徒はすべて、それぞれの学校に配布されたMBGプログラムで食べ物を消費した後、症状を経験することが知られていました。
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