日本は外交ミッションでシェフの給与を引き上げる

カタールの日本大使館。(出典:カタールの日本大使館)

ジャカルタ - 日本政府は、世界中で料理の人気が高まるにつれて、才能の競争が激化するにつれて、外交使節団のシェフの福祉を改善することを計画しています。

外務省によると、毎年600万円(Rp674,369,400)以上がシェフに支払われ、1月に開始される予定の新しいスキームの下で、現在の平均である約4〜450万円から増加します。

彼らの多くはシェフとして働いており、外交室の公邸に住んでいます。しかし、彼らは政府が負担する料金で賃貸住宅を選ぶことが許されるだろう、と同省は述べた。

岩谷隆司外務大臣は、海外任務のシェフは外国の名誉あるゲストを迎えるのに「重要な役割を果たした」と述べ、良いスタッフを募集することは「ますます困難になっている」と述べた。

「シェフたちが『食品外交官』として、日本料理をより積極的に宣伝することを期待している」と岩谷外相は新制度の発表会で述べた。

海外の各駐在員事務所には料理人がいなければなりませんが、米国と中国の日本大使館を含む忙しい駐在員事務所には2人の料理人がいます。同省によると、現在、約230のミッションのうち約12が欠員です。

料理人は2年間契約し、1年間延長することができます。現在、彼らの契約の期間は、大使や総領事などの上位の同僚の規定に関連しているため、開かれる傾向があります。

新しいシステムにより、料理人が「キャリアパスをより簡単に描くことができる」とイワヤ外務大臣は述べた。

別の改善点には、料理人がパートナーを働く国に連れて行くために資金を使うことができるように、料理人の給料に資金を追加することが含まれる、と同省は述べた。