ジャカルタ - 国家栄養庁(BGN)は、無料の栄養食品(MBG)メニューを食べた後、バンドンとタシクマラヤの学校の多くの生徒が経験した中毒のケースに対応しました。
この事件は2025年5月1日木曜日に発生しました。BGNのダダン・インダヤナ代表は、彼の党はこの事件の原因を調査するために迅速な措置を講じていると述べた。
「いくつかの地域で同様の事件が出現したことを受けて、我々は原因を徹底的に調査し、同様の事件の再発を防ぐために徹底的な評価を実施するというBGNのコミットメントを確認する」と彼は2025年5月3日土曜日の公式声明で述べた。
ダダン氏は、BGNが事件を調査するために共同調査チームを派遣したと述べた。消費された食品も実験室に送られており、今後10日以内に報告される予定の検査結果を待っています。
しかし、栄養フルフィルメントサービスユニット(SPPG)の栄養専門家チームが実施した最初のテストの結果に基づいて、受益者に送られる前に食品が良好な状態であることを示しました。
「処理と配布の両方のプロセス全体が運用基準に準拠していることを確認します。しかし、問題の重要なポイントを確実にするためには、依然として詳細な調査が必要です」と彼は言いました。
BGNはまた、影響を受けた学生が地元の保健施設で治療を受けていることを保証します。
「私たちは、コミュニティで生じる懸念を理解しています。このため、我々は、すべての当事者に対し、冷静さを保ち、公式の調査結果を待つよう要請する。BGNは引き続きオープンかつ責任を持って情報を伝えます」とDadan氏は述べています。
BGNは、材料の選択から流通までのMBG提供プロセス全体が安全性と消費実現可能性基準を満たしていることを確認するために、教育ユニット、栄養専門家、食品提供者、品質管理機関を含むクロスパーティ間の協力の重要性を強調しています。
是正措置および予防措置として、国家栄養庁は直ちに食品流通手順、特にキッチンから学校への配達プロセス中の安全プロトコルを厳格化し、食品の品質を維持するために配達の最大時間を制限しました。
その後、学校における配布メカニズムを強化し、その中には、学生への保管や配達も含まれます。食物の受容と直ちに消費されなければならないことの間に時間耐限度額を与える。
最後に、配布される前に、食品の有機溶接試験(外観、香り、味、食感のテスト)を直ちに実施します。MBGメニューからのこの食品中毒の症例は、以前に西ジャワのCianjurで発生していました。その後、南東スラウェシ州ボンバナと中部ジャワ州カランガニャールで。
この事件から、BGNはラボでの食品テストの実施に加えて、現在も実施中のインドネシア全土のSPPGの追加トレーニングも実施しました。
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