8月17日のコンペティションでナシ・タンペンを勝ち取るためのヒント

ジャカルタ - お祝いで主食として識別される米コーンは、多くの場合、団地独立イベントで争われます。料理が好きで、スポーツが得意でない人にとって、コーン作りの競争は参加するのに最適な選択です。あなたはまだ正しいレシピを得ていない場合は、ここでは簡単でおいしいタンペン米を作る方法です。

ざいりょう：

米 2kg

ココナッツミルク2リットル

ライムジュース 15ml

塩 大さじ2

ウコン水 大さじ2

食用油 大さじ2

砂糖 小さじ1

2大レモングラスの茎(白い部分のみ)

パンダンの葉 2枚

ベイリーフ 4枚

必要に応じてバナナの葉

作る方法:

1. 洗ったご飯を10分間蒸します。

2. ココナッツミルク、砂糖、塩、パンダンの葉、ベイリーフ、レモングラス、ウコン水を大きな鍋で沸騰させるまで沸騰させます。

3. 蒸し米をフライパンに加え、均等に分配されるまでかき混ぜます。

4. フライパンにライムジュースと食用油を加えます。均等に分配されるまでかき混ぜ、すべての水が吸収されるまで立たせます。

5. コーンモールドを22cmの高さに油でグリースして、くっつかないようにします。コーンの端に小さなバナナの葉で覆います。

6.押しながら少しずつ熱いご飯をカビに入れて、ひっくり返しても固くて壊れにくくなっちゃう。

7. バナナの葉が並んでいる容器にコーンを入れ、慎重に取り出します。

8. コンペティションテーマに合わせてコーンをおかずで飾ります。