キムチから美味しいソースまで、K-Foodはインドネシアでますます人気が高まっています!

ジャカルタ発 ― 韓国ドラマや韓国音楽の人気が高まるにつれ、韓国産の様々な商品、特に伝統食品の人気も急上昇しています。インドネシアでは、K-Foodとして知られる韓国料理の人気が高まっています。

こうした状況を受け、K-Foodは、2025年11月12日から15日までジャカルタで開催される食品展示会「SIAL InterFood 2025」に出展します。

K-Foodの出展は、韓国農林畜産食品部と韓国農林水産物貿易振興公社（aT）の全面的な支援を受けています。

SIAL InterFood 2025への出展は、韓国が東南アジア、特にインドネシアにおいてK-Foodの発展に注力していることを改めて示すものです。これは、インドネシアが人口が多く、韓国文化への関心が高いためです。

「インドネシアは人口が多く、消費ポテンシャルも高いため、戦略的なアプローチが必要です」と、aT食品輸出担当ディレクターのチョン・ギチャン氏は、2025年11月18日（火）の公式声明で述べました。

展示会では、韓国農林水産省とaTが統合韓国パビリオンを出展し、主要な韓国食品輸出企業24社と、梨、ブドウ、柿製品の統合組織3社が参加しました。

ここでは、インドネシアで近年人気が高まっている、ぜひ試していただきたい様々な韓国料理を堪能できました。

キムチや美味しい麺類から、様々な料理に合うソース、飲み物、お茶まで、これらの料理はどれもKフードの魅力を存分に披露しました。

さらに、プルコギ、キムチジョン、チャプチェ、タッカンジョン、トッポッキ、ハニーペアーアデなど、8種類の韓国料理を地元シェフが紹介する料理ショーも開催されました。

料理番組で使用されたレシピは、料理本としても提供されました。これにより、インドネシアの韓国料理愛好家が、お気に入りのK-Foodを直接楽しんだり、自分で作ったりすることがより容易になります。