ジャカルタ発 ― 韓国ドラマや韓国音楽の人気が高まるにつれ、韓国産の様々な商品、特に伝統食品の人気も急上昇しています。インドネシアでは、K-Foodとして知られる韓国料理の人気が高まっています。
こうした状況を受け、K-Foodは、2025年11月12日から15日までジャカルタで開催される食品展示会「SIAL InterFood 2025」に出展します。
K-Foodの出展は、韓国農林畜産食品部と韓国農林水産物貿易振興公社（aT）の全面的な支援を受けています。
SIAL InterFood 2025への出展は、韓国が東南アジア、特にインドネシアにおいてK-Foodの発展に注力していることを改めて示すものです。これは、インドネシアが人口が多く、韓国文化への関心が高いためです。
「インドネシアは人口が多く、消費ポテンシャルも高いため、戦略的なアプローチが必要です」と、aT食品輸出担当ディレクターのチョン・ギチャン氏は、2025年11月18日（火）の公式声明で述べました。
展示会では、韓国農林水産省とaTが統合韓国パビリオンを出展し、主要な韓国食品輸出企業24社と、梨、ブドウ、柿製品の統合組織3社が参加しました。
ここでは、インドネシアで近年人気が高まっている、ぜひ試していただきたい様々な韓国料理を堪能できました。
キムチや美味しい麺類から、様々な料理に合うソース、飲み物、お茶まで、これらの料理はどれもKフードの魅力を存分に披露しました。
さらに、プルコギ、キムチジョン、チャプチェ、タッカンジョン、トッポッキ、ハニーペアーアデなど、8種類の韓国料理を地元シェフが紹介する料理ショーも開催されました。
料理番組で使用されたレシピは、料理本としても提供されました。これにより、インドネシアの韓国料理愛好家が、お気に入りのK-Foodを直接楽しんだり、自分で作ったりすることがより容易になります。
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
