退屈な揚げ物、これはシェフのデヴィナ・ヘルマワンのシェイクアップチキンを含むディクカス豆腐加工レシピです

ジャカルタ - 揚げて豆腐を食べるのにうんざりしている人のために、あなたは蒸留によって豆腐を処理しようとすることができます。その一つが、柔らかい食感と心地よい味の製粉チキン蒸し豆腐メニューです。

精製鶏の蒸し暑さを知るために、あなたは2025年10月23日木曜日にシェフDevina HermawanのInstagramアカウントから引用された以下でレシピを学び、試すことができます。

必要な材料:

500 gr豆腐シルクボックス1生姜(オプション)食用油(オプション)親指

鶏の海洋材料:

300 gr小麦粉鶏太もも1 大さじカイエンソース1 大さじタピオカ1 白い卵2 ニンニクク3/4 大さじ塩1/2 大さじ調味料1/2 大さじグラニュー糖1/8 大さじメリカ

スープマット:

2 大さじ塩辛料1 タマネギの葉の茎、灌120 ml air1/2 大さじグラニュー糖1 大さじ油

補完的な材料:

白米

作り方:

1.ボウルに入ると、製粉された鶏の大腿部、塩、コショウ、調味料、グラニュー糖、カイエンソース、卵白、タピオカとニンニクをかき混ぜ、粘着するまでかき混ぜます。15分間沈黙させる。2分間豆腐を分けて、耐熱性容器に配置し、次に水化された鶏肉と生姜スライスを配置します。12〜15分間蒸しをします。少し油を加え、タマネギの葉を香りに少し乾かします。水、塩漬け醤油、グラニュー糖を入れ、しばらく調理します。フライスソースとグリーンオイルで蒸した豆腐をフライします。したがって、チキンコショウはすでに提供され、食べることが