食品物流を克服し、ID FOODグループが統合物流施設を最適化

ジャカルタ-BUMNフードホールディングID FOODは、政府食料備蓄(CPP)の実施において政府を支援する取り組みとして、統合された食品流通施設を準備します。

準備されたサポート施設は、恒久的な冷蔵インフラストラクチャ、ポータブル冷蔵、統合された冷却を備えたフリーチャーコンテナからフリートまで、デジタル監視の形で行われます。

ID FOODを保持する食品のサプライチェーン管理および情報技術のディレクターであるベルナデッタ・ララス氏は、この施設は、PTペルサハーンペルダガンガンインドネシア(PPI)の子会社、つまりコールドチェーンインテグレーターとして機能するPT BGRロジスティクスインドネシア(BLI)を通じてID FOODグループが管理するインドネシア全土の地区レベルまでの食品の入手可能性と手頃な価格を確保することであると述べました。

Raras氏によると、ID FOOD Groupは、食品ロジスティクスインテグレーターとして機能し、デジタルでアクセスできる全国のロジスティクスプロバイダーとの相乗効果を獲得することにより、管理する貿易およびロジスティクスセクターを最適化します。

「私たちは、保管倉庫、特にすべての消費者アウトレットに簡単に到達できるようにするいくつかのコールドチェーンフリートの利用可能性に支えられた冷蔵倉庫から始めて、食品ロジスティクスの容量とデジタル統合流通スキームを拡大するために相乗効果を発揮する準備ができています」とララスは公式声明で述べています、3月6日月曜日。

一方、PTペルサハーンペルダガンガンインドネシア(PPI)の運営ディレクターであるTri Wahyundo Hariyatnoは、彼の党はインドネシアでの統合食品サプライチェーンの実施を支援する準備ができていると述べた。

Tri氏は、子会社が管理するポータブル冷蔵施設には、ABFマシンで冷凍するための10トンの容量に支えられて、肉、魚、その他の食品のニーズに合わせて摂氏マイナス40度まで温度を設定できるという利点があると説明しました。

その後、Triを続けたところ、現在のストレージはわずか380トンであり、いつでも1000トンの容量にすばやくアップグレードできます。場所は、港に近いジャカルタエリアのビジネスセンターにもあります。

「ポータブル冷蔵に加えて、GPSとモバイルトレース&トラックを備えた海上および航空輸送モードの後継として機能することができる数十の陸上輸送コールドチェーンフリートを最適化し、PT BLIコマンドセンターコントロールタワーを通じてロジスティクス活動を監視します。遠隔地に食品および非食品を配布できます」と彼は説明しました。

一方、PT BLI Syailendraのコマーシャルおよびオペレーションディレクターは、管理された食品商品の流通は、注文、流通、フリート、データ品質から情報レポートおよび注文管理に至るまでの監督機能を改善するために機能するアプリケーションであるフリート統合および注文監視アプリケーション(FIONA)を介したデジタルアプリケーションによってもサポートされていると付け加えました。

「ポータブル冷蔵施設とID FOODグループのコールドチェーンフリートの最適化を通じて、特に食品ロジスティクス部門でCPPを実施する政府をサポートできることが期待され、肉、魚、その他の食品の品質が適切に維持されます」とSyailendraは結論付けました。

以前、ID FOOD Holdingの社長であるフランス・マルガンダ・タンブナンは、2022年の大統領規則第125号に従って、政府は自信を与え、食品SOEとしてのID FOODに食料在庫と価格の安定化に貢献するよう要請したと述べました。

運営において、ID FOODは利益を達成するために商業的に健康的な食品SOEになり、もちろん、特にCPPプログラムを通じて、国や州に利益をもたらすこともできます。